Spoštovani, 10 let stari hčerki so pred 1 letom diagnosticirali celiakijo. Pri čemer je imela pozitivne serološke izvide (tTG in EMA), histološka slika sluznice črevesja, pa je celiakijo nakazovala, ni pa bila popolnoma tipična. Končna diagnoza je celiakija. Posledično je hčerka od lanskega aprila na strogi brezglutenski dieti. V tem času je bistveno napredovala v rasti in teži, pri čemer pa se serološki izvidi še niso normalizirali. Pol leta po začetku diete (lanskega novembra) je imela EMA=pozitivno; S-T.transglutaminaza=48. Letos januarja (8 mesecev po začetku diete) pa S-EMA=pozitivno, tTG-L=279, pri čemer pa je bil hitri test negativen. Pri prehrani zelo pazim, da hčerka je izključno izdelke, ki so ali deklarirani kot brezglutenski ali pa testirani s strani društva za celiakijo, da ne vsebujejo glutena. Zelo sem pozorna tudi na morebitno kontaminacijo in sem zato praktično izločila glutensko hrano iz svoje kuhinje. Ostali trije člani uživamo le še običajni kruh, pri čemer pa zelo pazimo, da ne pride do kontaminacije. Hčerka si doma pripravljeno hrano nosi tudi v šolo. Prepričana pa sem tudi, da sama ne dela prekrškov. Dejstvo pa je, da ima dokaj enolično prehrano z veliko sladkih jedi saj ne niti h salam in sirov. Nabor zelenjave, ki jo uživa dokaj majhen, čeprav pazim, da zaužije čim več sadja in zelenjavnih juh (fižol, cvetača, koleraba, grah, špinača, por). Bile sva tudi na posvetu pri dietičarki, ki nama je svetovala razširitev spektra zelenjave, ki jo je, s čimer se trenutno ubadava. Prosim vas, za pojasnilo, v kolikšnem času bi se morali serološki označevalci normalizirati? Ali je pomanjkanje surovih vlaknin lahko vzrok, da se stanje ne normalizira oz. da ostajajo vrednosti tako visoke? Iz pogovorov z drugimi celiakaši imam občutek, da ne pazijo toliko, pa kljub temu nimajo takšnih problemov? Prosim če mi svetujete, kje naj še iščem morebitne vzroke, za tako slabe izvide.