Vprašanje
Pozdravljeni!
Imam povišan holesterol, zanima me, če mi lahko napišete, katero hrano naj izločim iz jedilnika? Zdravnica mi je prepisala tablete, jaz pa želim prej poizkusiti s prehrano. Gibanja imam dovolj.
Odgovor
Na serumski holesterol vpliva izredno veliko dejavnikov, ki se medsebojno dopolnjujejo. Na nekatere seveda lahko vplivamo s spremembo življenjskih navad, na druge pač ne.
1. kot prvo poskrbite za redno telesno vadbo! priporočila govorijo o vsaj pol ure intenzivne telesne vadbe dnevno. Če bo več, toliko bolje!
2. V prehrani omejite količino nasičenih maščob - to so: vidno maščevje v mesu (nekateri omejujejo rdeče meso, a če ste striktni pri izbiri nemastnih kosov mesa, ter obrezovanju vidne maščobe pred pripravo, bo v redu), perutninska koža, svinjska mast, zaseka, ocvirki, goveji, ovčji loj...; Tudi smetana, maslo naj bo le redko na jedilniku oz v majhnih količinah. Mastni siri nau ne bodo prepogosti, kadar že bo, naj bodo v manjših količinah - poleg zaužijte veliko zelenjave.
3. izločite oz čim bolj omejite uživanje izdelkov, ki vsebujejo trans nenasičene maščobne kisline - te se lahko nahajajo v margarinah, v rastlinski masti, v rastlinski smetani, v maslenem testu in izdelkih iz maslenega testa, industrijsko pecivo, industrijske kreme in pecivo z industrijskimi kremami, razne instant omake in kremne juhe in še kaj.
4. za beljenje in pripravo jedi uporabljajte kakovostna rastlinska olja kot so olivno olje, olje oljne repice... in tudi tu bodite previdni! Zmanjšajte na neko razumno količimno.
5. pogosteje posegajte po ribah - tudi mastnih, ki pa naj ne bodo ocvrte!
6. V vaši prehrani naj bo veliko prehranskih vlaknin. Zato posegajte prednostno po polnozrnatih izdelkih, po stročnicah, po zelenjavi, deloma tudi po sadju.
7. Hrana naj bo razdeljena v več (5-6) obrokov preko dneva. Nasj ne bodo obilni.
8. Nekateri opozarjajo na prehranski holesterol. Ta le v manjši meri vpliva na nivo serumskega holesterola. Nahaja se v drobovini ( ta pa je vir nasičenih maščob in je zato ne priporočamo), v mlečni maščobi in rumenjakih. Smatra se, da lahko zaužćijemo do 2 jajca dnevno, v okviru prehranskega načrta. Prehranski holesterol se nahaja tudii v mesu, tega pa seveda znižamo, če uživamo pusto meso.
9. ne nazadnje - zdravila vam je napisala vaša zdravnica. Čemu? Vsekakor je imela nek razlog. zato vam svetujem - zdravila jemljite po priporočilu, poskušajte tudi z spremembo prehrane. Pri kontroli pa se o potrebnosti terapijei pogovorite z njo.
Srečno
Preberi še
Jože Lavrinec
KOMENTARJI (0)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV