Spoštovani prehrana pri vašem obolenju predstavlja del zdravljenja! Je sicer bolj podpornega značaja, a vendar. Gre za to, da kljub omejevanju železa v prehrani še vedno skrbite za zdravo prehranjevanje. Na kratko povedano - s svojo prehrano morate zmanjšati resorbcijo železa iz zaužite hrane, kar storite tako, da se izogibate železu živalskega izvora (to ne pomenu vegetarijanstva, je pa blizu) ter uživate živila, ki sicer normalno motijo izkoristek železa v telesu. To pomeni, da pori izboru beljakovinskih živil dajete prednost mlečnim izdelkom (kalcij zavira izkoristek železa), stročnicam (prehranske vlaknine in fitati tudi zavirajo izkoristek železa), ter se izogibate snovem, ki izkoristek železa pospešujejo. Nekoliko bolj obsežna navodila boste našli s povezave http://www.4shared.com/document/zV5Bdu_8/hemokromatoza.html . Srečno