Vizita.si
Vizita zdravniki

POPovi zdravniki

Hiperholesterolemija in prehrana

Jože Lavrinec
06. 02. 2003 12.15
0

Pozdravljeni. Imam hčerko, staro 5 let, ki so ji na sistematskem pregledu odkrili povišan holesterol. Ker je višina holesterola na meji, je zdravnica predlagala, naj bo 6 mesecev na dieti in potem gre...

Vprašanje
Pozdravljeni. Imam hčerko, staro 5 let, ki so ji na sistematskem pregledu odkrili povišan holesterol. Ker je višina holesterola na meji, je zdravnica predlagala, naj bo 6 mesecev na dieti in potem gre ponovno na pregled. Zanima me, ali je možno, da je previsok holesterol dobila zaradi sladoleda (vsak dan je pojedla tudi 3 in več lučk oz. kepic). Zdravnica mi je priporočila, naj kupujem repično olje, vendar na steklenicah piše, da vsa rastlinska olja ne vsebujejo holesterola. Ali velja to tudi za rastlinsko smetano? Tako majhnemu otroku je težko dopovedati, da se mora izogibati njemu najljubših jedi, zato pač iščem alternative. Hvala za odgovor in lep pozdrav.
Odgovor
Spoštovani Upajmo, da je ta izvid holesterola resnično le trenutni. Kakor koli že, vaša deklica potrebuje pestro in uravnoteženo prehrano. V njej je vsekakor prostor tudi za sladice (kamor povsem enakovredno spadajo lučke in sladoledi), vendar v manjši meri. Torej za vašo sladkosnedko je še vedno primerna po 1 kepica sladoleda ali po »Lučka« ali kakšen bomboček, košček tortice… Toda tega naj bo malo, saj je resnično težko dopovedati, da tega ni več na jedilniku. Da pa je lahko sladica na jedilniku mora biti istočasno v dnevu tudi dovolj sadja in zelenjave, pa kakšen kvaliteten košček mesa ali mlečni izdelek… in razna škrobnata živila – testenine, riž, krompir… vsakega malo, nič pretiravanja… Olje – na steklenicah z oljem piše »Brez holesterola!« in ta trditev drži. Je povsem nepotrebna, saj nobeno rastlinsko olje ne vsebuje holesterola! Lahko pa holesterol nastane v telesu, če bi zaužili kakšno neustrezno (manj kvalitetno) olje. Tega opozorila pa na steklenicah ne boste našli! Ker bi to pomenilo samoizločitev neke blagovne znamke. Izbira repičnega olja je kar ustrezna, vendar lahko posežete tudi po olivnem olju (ki pa je žal precej drago in ima svojstven priokus) ali pa po kvalitetnih sončničnih oljih - pri nas sta na razpolago dve znamki različnih proizvajalcev. Sta enakovredni blagovni znamki olj, zato jih navajam obe: »Ekstra sončnično olje Gea« ter »Cekin Vital«. Rastlinska smetana pa ni tako nedolžna – če ima navadna smetana kar nekaj holesterola in vsebuje veliko nasičenih maščob iz katerih v jetrih nastaja holesterol, »rastlinska smetana« praviloma ne vsebuje holesterola, vsebuje pa izredno veliko nasičenih maščob in transnasičenih maščob. Iz obojih pa nastaja holesterol. Kaj sedaj? Deklici pripravite koščke sadja (mešano, barvito, pestro), in s tem nadomestite sladico, če že morate popestrite z žličko smetane (navadne). In če boste tudi sami z navdušenjem posegli po takšni sladici bo tudi vaša deklica prej ali slej sprejela to novost. Nasploh so sadne solate veliko boljša alternativa kakor pa sama smetana.
Jože Lavrinec
Preberi še
Jože Lavrinec
UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

KOMENTARJI (0)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV
ISSN 2630-1679 © 2021, Vizita.si, Vse pravice pridržane Verzija: 662