Kljub kratkemu in jasnemu vprašanju, moj odgovor ne bo tako kratek. Najprej bi se morali na katero stroko mislite? Metoda je popularna, o tem ni dvoma. In kot prvi se z njo srečujejo zdravniki, ko se pogovarjajo s svojimi pacienti o zmanjševanju telesne teže. Kakšen je dejansko njihov uradni odnos in stališča, ne vem. Mislim, da je ocena dejansko prepuščena vsakemu zdravniku posebej. In kakšno je stališče slovenskih dietetikov? Dajte, no! premalo nas je, da bi bili zmožni pripraviti uradno stališče, ki bi ga v okviru lastne stroke lahko zagovarjali. Dejansko se o tem nismo pogovarjali še na nobenem srečanju! Torej je tudi tu povsem prepuščeno znanju in izkušnjam vsakega dietetika posebej. Žalostno, a tako je. In moje mnenje? Ne bom rekel, da Montignacove metode ne poznam, ravno tako pa ne bom trdil, da sem pri tem pravi strokovnjak. Tistih nekaj izkušenj je mnogo premalo, da bi lahko kaj resnega, strokovnega dejal. Tako za, kakor proti. In tako se moram zatekati k mnenjem stanovskih kolegov (kolegic) po svetu. Tistih, ki imajo več izkušenj! Kanadski dietetiki pravijo, da je uspeh Montignacove metode skrit v nezmožnosti dietetikov v preteklosti, da bi ljudem na priljuden način predočili zdrav življenjski slog, saj kljub zelo široko zasnovani promociji zdravega življenja v Kanadi in tudi v ZDA beležijo edino spremembo v zmanjševanju deleža energije iz maščob, istočasno pa ohranjanje ali celo porast 5 ljudi z zelo povečano telesno težo. (mislim, da bi o podobnem pojavu lahko začeli govoriti tudi v Sloveniji – le da je pri nas promocija zdrave prehrane začela zelo pozno!). tako je Montignacova metoda, ki ne omejuje energetskega vnosa, za marsikoga bolj atraktivna in bolj zanimiva. Kot drugo se postavi vprašanje uspešnosti. Kanadski dietetiki ocenjujejo in opozarjajo ( in s tem se strinjam tudi sam), da je Montignacova metoda učinkovita samo, če je združena z trajnim spreminjanjem prehranskih navad. In dejansko je precejšen del napotkov, ki jih Montignac zagovarja, enak ali zelo podoben napotkom, ki jih ponuja uradna verzija (=medicina + dietetika) za zdrav način prehranjevanja. Tudi pri nas so ta načela že precej razširjena (vprašanje pa je koliko so poznana). Na tem področju so v zadnjih nekaj letih pri nas izredno veliko naredili ljudje, ki sodelujejo v projektu CINDI. Tako je npr. spodbujanje uživanja sadja in zelenjave, polnozrnatih živil ter mlečnih izdelkov z manjšo vsebnostjo maščob identično tako pri Montignacu kakor pri načelih zdrave prehrane. In oseba, ki v svojem vsakdanjem življenju začne ta načela ne samo misliti ampak tudi živeti, bo po vsej verjetnosti brez nekega dodatnega truda izgubil nekaj teže. Nekaj podobnega je z spodbujanjem na 3 redne dnevne obroke ter 2 manjša. Saj vemo, da je omejevanje števila obrokov dejanski generator telesne teže. So pa to načela, ki jih je v razvitem svetu izredno težko uveljavljati in živeti. Kakorkoli že, ta metoda bazira na nekaterih napotkih, ki znanstveno (kljub že kar dolgoletni razširjenosti) niso preverjeni. So še vedno samo teorija. Priznam pa, da kar uspešna teorija, saj številni ljudje resnično izgubijo nekaj telesne teže. Pa čeprav je pravi razlog mogoče povsem drugje, kakor pa si je avtor to zamislil. Vsi si želimo hitre in opazne rezultate, vsaj kar se hujšanja tiče. In če nekdo spremeni svojo prehrano v bolj zdravo - potem bo bolj verjetno urejal svojo telesno težo. In če mu je pri tem pomagal Montignacova metoda, prav in dobro. Velja pa vprašanje, koliko časa se prehranjujete po tej metodi. 1 leto? 5 let? Žal, veliko ljudi po prvem uspehu in izgubi nekaj kilogramov, opusti vse svoje dobre sklepe in se začne prehranjevati tako, kakor so se prehranjevali pred »Montignacom«. Ti pa niso naredili nič, in tudi dober efekt se počasi porazgubi. Tako, naj bo dovolj. Lep pozdrav