Ko tole prebiram, sem ponovno nekoliko žosten!« Postavili so vam diagnozo intolerance na fruktozo, niso vam pa omogočili oz.zagotovili posveta o primerni prehrani! Žal je nekdo opravil samo polovico svojega dela! Koi prebiram tole vaše kratko vprašanje, se mi poraja kar nekaj vprašanj! V kakšni meri je intoleranca na fruktozo izražena -ali drugače:koliko fruktoze še lahko zaužijete? Tudi ta podatek bi vam moral posredovati vaš diagnostik! Fruktoza ali sadni sladkor je, kot vam že ime pove, vrsta enostavnega ogljikovega hidrata, ki se običajno nahaja v sadju. A to ne pomeni, da morate izključiti iz svoje prehrane vse vrste sadja! Ravno tako so in žal nekateri še vedno povezovali fruktozo z "zdravim sladilom", kar ne drži. A ker nekateri še vedno verjamejo v to, jo prehranska industrija še vedno rada uporablja v nekaterih izdelkih. Veliko fruktoze se nahaja v naslednjih vrstah sadja: jabolka, hruške, nashi, mango, lubenice - ostalo sadje lahko uživate, vendar le v manjših količinah! Ne uporabljajte sledečih sladil: sadni sladkor ali fruktoza, agavin sirup, koruzni sirup, rižev sirup, glukozni sirup (ker ima primesi fruktoze) in medu. Prav vsa ta sladila so lahko sestavina prehranskih izdelkov, zato skrbno prebirajte prehranske deklaracije. Toliko za prvo informacijo.