Vprašanje
Spostovani!zanima me v kateri literaturi bi lahko dobila najzanesljivejse podatke o kalorijskih vrednostih zivil in podatke o vsebnosti beljakovin in ogljikovih hidratov!hvala!
Odgovor
Literature z omenjenimi podatki je izredno veliko. Tako ločimo literaturo z dnevno uporabnimi podatki, ter razne strokovne reference. Vi želite, če prav razumem slednje - se pravi tisto, kar je najbolj zanesljivo.
Prav:
Souci - Fachmann-Kraut: Food Composition and Nutrition Tables
Srečno
Preberi še
Jože Lavrinec
KOMENTARJI (0)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV