Lep pozdrav! Opravičujem se vam, ker odgovarjam z zamudo. Tokrat začenjam tretjič odgovarjati na vaše vprašanje, dvakrat so me dosedfaj zmotili. V zrelem sadju je vedno sladkor fruktoza, le v grozdju je glukoza torej enak sladkor kot ga imamo v zvišanih koncentracijah v krvi, če smo sladkorni volniki. Tudi zrelo kislo sadje kot so višnje, ima veliko fruktoze, le da jo prekrije okus kislin. Če ima sadje manj vode, se nekoliko dalj časa prebavlja. Primer za tako sadje so banane, še bolj velja to za suho sadje - slive, hruške, fige...Tako sadje ima več energije <8je bolj hranljivo). Po uživanju sadja se bo sladkor vedno dvignil. Ker vsebuje sadje veliko koristnih snovi ga vsekakor priporočamo, vendar v razumnih količinah. Morda so najprimernejša jabolka, bolj kisle vrste, saj je v takih jabolkah nekaj manj sladkorja. Posebej pri debelih ljudeh moramo upoštevati, da je v suhem sadju veliko energije in da lahko z velikimi količinami zaužitega sadja povzročimo dvig sladkorje v krvi in tudi dvig teže. Torej: sadje naj bo vsak dan na jedilniku, vendar v omejenih količinah. Manj priporočamo grozdje! Na spletu... najdete podatke o povprečni vsebnosti fruktoze v posameznih vrstah sadja.