Spoštovani V mleku brez laktoze je dejansko samo 0,01% laktoze, ostala laktoza je razcepljena v druge sladkorje. Možnost, da bi vam tako manjhna količina lahko škodila je majhna, zelo majhna. Ostali mlečni izdelki, ki jih sicer običajno priporočamo je ostanka laktoze veliko več, nekateri so primerni samo zato, ker vsebujejo probiotične bakterije, ki preživijo prehod skozi želodev in v naših prebavilih izločajo encime podobne laktazi in tako pomagajo razceplkjati-prebavljati mlečni sladkor. Vendar se jaz opisanemu pojavu ne bi čudil. Kje pa piše, da vaše težave dejansko izvirajo iz laktozne intolerance oz SAMO iz laktozne intolerance? Priporočal bi vam, da obiščete alergologa, se pogovorite o težavah in naj vam opravi še test na alergijo na mlečno beljakovino. Mogoče se pa tu skriva zajec? Tudi vaš opis podobnih reakcij na uživanje jabolk nas lahko navaja v to - seveda v neko prehransko alergijo ali na neko alergijo na pelode, ki z svojo navzkrižnostjo kaže tudi nekaj takšnega kot opisujete. To velja še posebej, če opisane težave nekoliko varirirajo, glede na letni čas. Kar se tziče mleka - trenutno ste na soji in sojinih izdelkih. V redu - vbendar bi bilo smiselno opraviti teste na alergijo, ki pa bodo pokazali nekaj le, če boste ponovno nekaj časa uživali mleko. Šele po testu boste vedeli pri čem ste. In enako velja za jabolka.. Po testih pa lahko iz svoje prehrane izločite tako mleko kakor jabolka - saj ne bo težko, kajne? Srečno