Lep pozdrav! Sprašujete me o mojem mnenju v zvezi z mlekom. Poznam več vrst mleka. Materino mleko je najboljša poznana prehrana za novorojenčke in dojenčke najmanj v prvih 6 mesecih življenja. Drugače je z drugimi vrstami mleka. Največ uporabljamo kravje mleko, ki velja za dobro, lahko dostopno, ceneno in precej varno živilo. Ker se tako široko uporablja med ljudmi, so se nanj razvile pri nekaterih ljudeh številne vrste alergij. Zato svetujemo majhnim otrokom, da pridejo v stik s kravjim mlekom čim kasneje. Odsvetujemo ga tudi ljudem, ki nimajo laktaze, t.j.encim za razgradnjo mleka in jim tako mleko lahko povzroča hude prebavne težave. Nisem še prebrala, da se kalcij iz mleka ali mlečnih izdelkov ne bi vsrkal pri zdravi osebi. Vprašanje zastavite še dietetiku, morda vam bo znal napisati kaj bolj specifičnega v zvezi z mlekom. Zelo nerada verjamem pavšalnim ocenam o določeni stvari. Verjetno je tudi pri melku tako: poleg mnogo koristnih lastnosti za večino ljudi je tudi nekaj negativnih. Želim vam lep dan! Marjana Grm