Postopek za pripravo madljevega mleka je enostaven (seveda se lahko nekoliko razlikuje) - v glavnem temelji na mletju mandljev, namaknju v vodi (lahko tudi prekuhavanju) in seveda precejanju. Hranilna vrednost je odvisna od količine mandljev ter vode (razmerja), nekoliko tudi od samega postopka. Kljub temu je mandljevo mleko dokaj kakovostno: vsebuje kakovostne maščobe, beljakovine, rudnine iz mandljev, ogljikove hidrate in vodo. Koliko česa, boste pač morala preveriti na sami embalaži izdelka, če ga boste kupili, - če pa delate sami pa je odvisno od recepta. Podobno verlja za ovseno mleko. Priprava ovsenega mnleka je še bolj enostavna kakor mandljevega. Ovsene kosmiče namočimo v vodi, zmeljemo v dobrem mešalniku, precedimo in to je to. odcejeno tekočino lahko tudi zavremo, na hitro ohladimo in hranimo v hladilniku. Hranilna vrednost: ogljikovi hidratim, topne prehranske vlaknine, nekaj malega beljakovin, nbekaj rudnin, skoraj nič maščob; vse seveda odvisno od recepta. če kupujete ovseno mleko hranilne in energetske vrednosti praviloma dokaj nihajo od izdelka do izdelka. Toda to boste preverila sama s prebiranjem podatkov na ovojnnini izdelka. Ovseno mleko bi moralo biti zaradi cenejše vhodne surovine precej cenejše, kakor mandljevo. Srečno