Spoštovani najprej opravičilo - na vprašanja odgovarjam počasi in po nekem mojem logičnem zaporedju. Tako ste kar nekaj časa čakali na odgovor. Najprej kaj so omega tri in omega 6 maščobne kisline. Kot verjetno veste maščobne kisline delime v tri velike skupine: v nasičene, v enkrat nenasičene in večkrat nenasičene maščobne kisline. Delitev je povsem kemična in temelji na štrevilu dvojnih vezi. Pa to ne zadeva vprašanja. V skupini večkrat nenasičenih maščobnih kislin ločimo dve podskupini: omega 6 (ali n-6) in omega 3 (ali n-3) maščobne kisline. Prve ( omega 6) imajo prvo dvojno vez na šestem ogljikovem atomu (kar je mogoče manj pomembno za vas) in nastajajo v glavnem iz linolne kisline; omega tri pa imajio drugačno kemično strukturo in nastajajo iz linolenske kisline. Jasno je, da imata obe skupini maščobnih kislin nekoliko drugačno vlogo v našem organizmu. In oboje tudi potrrebujemo. Potrebne količine so sorazmerno majhne in jih jih običajno z zdravo mešano prehrano zlahka zagotovimo. Običajno pravimo, da so omega 3 MK v ribjih oljih, omega 6 v rastlinskih oljih. Vendar stvar ni tako preprosta. Olja se zelo razlikujejo in idealnega razmerja v njih praktično ni. V oljih na splošno gledamo bolj na razmerje med nasičenimi/enkrat nenasičenimi/večkrat nenasičenimi maščobnimi kislinami. Tu pa so olivna olja, olja iz specialnih vrst sončnic, olje iz oljne ogrščice, sezamovo olje.... Vse ostalo dosežemo z dobro kombinacijo živil. Zato pa tudi vedno priporočamo pestro, mešano prehrano. Pa tudi zmernost v uživanju hrane. Ne vem, ali vas je odgovor zadovoljil ali ne. Odgovor sem oblikoval tako, da dopoljuje odgovor kolegice, kateri ste zastavili povsem identično vprašanje. Če želite vedeti kaj drugega, morate postaviti vprašanje drugače. Naj bo dovolj - srečno