Vizita.si
Vizita zdravniki

POPovi zdravniki

Prehrana in olja

Jože Lavrinec
22. 05. 2003 20.23
0

Pozdravljeni! V nekaj dietah na internetu sem opazil priporočilo jemanja lanenega olja kot dodatek k prehrani. Bilo bi naj namreč dober vir omega 3 moščobnih kislin in bi naj tudi pripomogle "kuriti" ...

Vprašanje
Pozdravljeni! V nekaj dietah na internetu sem opazil priporočilo jemanja lanenega olja kot dodatek k prehrani. Bilo bi naj namreč dober vir omega 3 moščobnih kislin in bi naj tudi pripomogle "kuriti" telesne maščobe pri aerobni vadbi. Služile naj bi tudi kot dober vir energije pri treningu bodybuildinga, s katerim se že dlje časa ukvarjam ter naj bi preprečevale kopičenje maščob v telesu. Ko sem zadnjič v lekarni hotel kupiti to olje, me je farmacevtka opozorila, da laneno olje ni za notranjo uporabo. Kaj vi mislite o tem? Se vam v naprej zahvaljujem za odgovor! Lep pozdrav
Odgovor
Laneno olje ali firnež resnično ni za uživanje. Je celo strupeno! V fitnes industriji pa se laneno olje resnično pojavlja kot dodatek. Po opisih naj bi vsebovalo prehranske vlaknine (?), fitoestrogene, številne rudninske snovi, antioksidante, vse v maščobi topne vitamine in kvalitetne maščobne kisline. Dnevno naj bi zaužili od 2 kapsul pa tja do 4 žličk. Tako razni nasveti. Kaj je resnica? Olja ne morejo vsebovati prehranskih vlaknin! Če so prečiščena, tudi fitoestrogenov in mineralov v njih ne more biti v takšni količini, da bi lahko govorili o kakšni koristi. Dolg seznam koristi, mora po logiki zdravega razmisleka, obuditi dvom! Povsem pa drži, da to olje vsebuje zelo veliko alfa linolenske kisline. Teoretično (poudarek na teoretično!) bi lahko uživanje tega olja uravnovesilo maščobno kislinsko sestavo naše hrane. Pri tem pa pozabljamo, da laneno olje pri kontaktu z zrakom izredno hitro oksidira in tako spremeni svojo sestavo. Ta lastnost krepko zmanjša uporabnost tega olja. Poleg tega pa študije o koristi niso opravljene na ljudeh, temveč na glodalcih. Laneno olje v preprostem žargonu imenujemo tudi firnež. Ta se uporablja za barvarstvu in ni primeren za uživanje! Videti je, da navidezno ugodna priporočila vsake toliko časa lansirajo različni proizvajalci in prodajalci. Veliko več koristi lahko pričakujemo od uživanja lanenega semena. V lanenem semenju pa je resnično veliko prehranskih vlaknin, pa tudi fitosterolov (lignani), maščobnokislinska sestava pa je bolj stabilna. Torej? največ koristi bo imela komerciala! Srečno
Jože Lavrinec
Preberi še
Jože Lavrinec
UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

KOMENTARJI (0)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV
ISSN 2630-1679 © 2021, Vizita.si, Vse pravice pridržane Verzija: 662