Vprašanje
Pozdravljen. Zanima me, če sokovi (sirupi), katere se razredči z vodo kaj škodujejo organizmu. Slišal sem namreč, da v večjih količinah slabo vplivajo na jetra.
Odgovor
Spoštovani!
Poznamo zgoščene sadne sokove (na tržišču so zgoščeni sadni sokovi jabolk in pomaranč) so dejansko sadni sokovi z manj vode. Industrija jih uporablja v veliki meri saj so zelo primerni za transport (manjša teža) in shranjevanje. Če jih mešamo v pravem razmerju z vodo dobimo sadni sok. Normalno uživanje ni škodljivo, zavedati pa se moramo, da vsebujejo kar nekaj naravnega sladkorja (okoli 10-12 g na 1 dcl) in zato precejšnjo energetsko vrednost. Za gašenje žeje niso primerni; bolj so kot posladek ali osvežilna pijača.
Ostali koncentrati pa so velikokrat narejeni iz zgoščenih rastlinskih izvlečkov, pogosto z dodatkom umetnih barvil, neke sadne kisline, sladkorja in še česa. Dokler jih pijemo v zmernih količinah, ni nič narobe – 2 do 4 dcl dnevno. V večjih količinah lahko predstavljajo obremenitev s sladkorjem in povzročijo nenadzorovan porast telesne teže. Zaradi dodanega sladkorja namreč vsebujejo izredno veliko tako imenovanih praznih kalorij. Kljub dodanim različnim kemikalijam bi jih mora.li zaužiti izredno veliko da bi zaradi njih imeli težave z jetri. Veliko preje bi nastopile težave zaradi debelosti.
Preberi še
Jože Lavrinec
KOMENTARJI (0)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV