Vprašanje
Spoštovani! Moj oče je bil operiran na debelem
črevesu, in sicer odstranjen mu je bil del debelega
črevesa zaradi carcinoma. Sedaj pa je prišel domov
in me zanima kakšna prehrana bi bila zanj najbolj
idealna. Razen tega da ne sme uživati sveže
zelenjave, mastnih jedi. Za odgovor se vam že v
naprej zahvaljujem. Lep pozdrav.
Odgovor
Spoštovani
Moj odgovor žal ne bo popoln, ker ne vem kolikšen del debelega črevesa so odstranili vašemu očetu. Načeloma velja, naj bi čim preje poskušal uživati mešano zdravo prehrano - tudi z svežimi živili.
Res pa je, da mastne jedi niso zaželene! Ob tem, da maščoba ni prepovedana. Brez nje ni dobre in okusne hrane, mar ne? Poskrbite le, da boste uporabljali kakovostna rastlinska olja (olivno, repično) v manjši količini - količino merite s čajno žličko - na jed 1 do največ 2 žlički, v celotnem obroku ne več kakor 4. maščobe ne pregrevajte - se pravi ne boste cvrli in pekli v globoki maščobi. Bodo pa jedi ravno tako okusne, če jih pečete v pečici, samo premazane z oljem, ali pa jih dušite, soparite, kuhate v malo vode. zelenjava - zelje, zeleni deli cvetače, groba olesenela zelenjava naj raje ostane v shrambi - ta bi mu škodila. Za začetek kuhano, m dušena, soparjena nežna zelenjava (stročji fižol brez nitk, blitva, beluši, kolerabice, bučke, kitajsko zelje, rdeča pesa, paprika, cvetača cvet), počasi boste pričeli dodajati tudi kaj svežega: kakšen list solate, paradižnik brez kožice in semenja) - vendar naj svežo zelenjasvo dobro prežveči. Polna doza sveže zelenjave pride na vrsto ca 3 tedne po operativnem posegu.
meso naj bo pusto, brez žvarovnatih trdih kit. Če bo pusta, je dovoljena tudi svinjina. So pa zelo primerne kakšne jedi s skuto.
Tudi sadje počasi vključujte v njegovo prehrano: če je danes še kuhano in brez olupkov in semenja, naj počasi že ugrizne v kakšno sveže jabolko, ter ga dobro prežveči. Melone brez pešk, ki jih je že dovolj na tržišču bodo odlično dopolnilo njegovi prehrani. 3 tedne po posegu pa počasi vse po vrsti.
Bo zadoščalo? Če vas zanima še kaj, vprašajte.
Srečno
Preberi še
Jože Lavrinec
KOMENTARJI (0)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV