Spoštovani Zelo dobro, ker ste me dopolnili s tem vprašanjem. Se opravičujem za napako, ki sem jo, roko na srce, ob posredovanih podatkih, kaj hitro lahko naredil. Vendar, dobro - všeč mi je vaša odzivnost. Navada, ki jo opisujete , se pravi, da se v dopoldanskem času uživa pretežno hrana rastlinskega izvora ima sicer neke osnove,čeprav jo v uradni medicini, ne podpiramo ravno. A kakor sem dejal, zato ni nujno slaba, oz. je v večini primerov kar dobra in smiselna. Le, ko mi nekdo opiše, da zjutraj preteče 10 km, nato pa zaužije samo žita z malo suhega sadja in oreškov, je potrebno poskrbeti za opozorilo. Ob sedaj opisanih prehranskih navadah ni tveganja, da ne bi preko dneva zaužili dovolj kakovostnih beljakovin, zato bo vaša jutranja prehrana kar primerna. Pri ribah smo pogosto v dilemi! Na eni strani so vir lahko prebavljivih beljakovin, kakovostnih maščob , vključno z omega-3 MK, pa vir kalcija in D vitamina. Zato naj bi bile čim bolj pogosto na naših jedilnikih. Pa se po drugi strani srečujemo z onesnaženostjo morja... Kaj sedaj? Najmanj tveganja za kopičenje težkih kovin in morebiti še PVB-ja so ravno ribe, ki so na dnu prehranske verige - sardele, papaline ipd, največ tveganja pa nosijo ribe z vrha prehranske verige, tu prednjači morski pes, tudi tun ni ravno nedolžen. Poleg tega vsebnost težkih kovin in ostalih polutantov dokaj niha in je odvisna od mesta ribolova. Kljub vsemu smo se pri zdravi prehrani zato odločili za kompromis – ipd tako pravimo da je uživanje rib 2 do3 krat tedensko v slogu zdravega prehranjevanja, ob tem pa dajemo prednost drobni ribi. Torej, se kar pravilno odločate. Srečno