Spoštovani Najprej naj rečem, da zaupanje prija, hvala! Vendar je to res še vse premalo - napisal sem vam že, da potrebujete posvet, kjer boste neposredno razrešili dileme, ki vas tarejo. Že res, da nekaj še vedno ostaja na terapevstki prehrani, večina pa je že bolj na splošni uravnoteženi in zdravi prehrani, kjer je, priznam, veliko, zelo veliko „miš-maša” Zelo veliko k tej zmedi prispevajo tudi novinarji (tudi na straneh POP TV), ki povsem nekritično in z veliko dozo populizma objavljajo kontradiktorne nesmisle. A tako je življenje in takšna je tudi borba za preživetje (tudi medijskih hiš)... Na prehranskem področju je v Sloveniji in tudi širše na splošno velika zmeda. Čeprav imamo nekaj dobrih zdravstvenih centrov, ki premorejo izobražene „klinične dietetike” (KC Ljubljana, Onkološki inštitut, Novo mesto, Jesenice, in še nekaterih, praviloma pri bolnišnicah), jih je še vedno premalo, da bi lahko zajeli vse nujno potrebne težke bolnike, kaj šele ostale, potrebne svetovanja. Čeprav se vedno bolj širi mreža referenčnih ambulant, kjer delujejo relativno dobro usposobljene medicinske sestre, so le-te še vedno bolj na začetku in bolj orjejo ledino, namesto utečenih kolesnic. In potem imamo maso, nepregledno število „prehranskih svetovalcev”, med katerimi je nekaj celo dobrih, a kaj ko je večina vse preveč komercialno vpeta. A vseeno, saj bo. Počasi se prebijamo skozi gozd. Konec koncev je prehranska znanost resnično zelo, zelo mlada in je res kar težko prebiti se skozi številne raziskave. Ocenjuje se, da je letno, samo v angleškem govornem področju, okoli 9000 strokovnih objav s področja vpliva prehrane na zdravje in bolezen. in si tudi tu lahko mislimo, da so nekatere fenomenalne, druge pa zopet banalno nesmiselne - a potrebno je brati, brati, da lahko ločuješ zrno od plev... Srečno