Pozdravljeni Skuta ima v uravnoteženi in zdravi prehrani kar pomembno mesto. je vir lahko prebavljivih biološko visoko kakovostnih beljakovin, in kalcija kalcija. Tudi domača skuta je lahko odlična, seveda pa moramo vedno računati na mlečne maščobe. Če je skuta narejena iz polnomastnega mleka, pootem bo količina maščob mogoče nekoliko previsoka. je pač bolje posegati po pusti skuti iz posnetega mleka. Če prav razumem, izberete skuto namesto kruha? V uravnoteženem zajtrku je pomembno, da zajamemo skupaj živila iz vsaj 3 prehranskih skupin (maščob in sladkorja tokrat ne štejemo!). Skuta* skupina meso in zamenjave, jabolko = skupina sadje, orehi= skupina maščobe. Skratka manjka ena prehranska skupina. Ali pa tako posegate v okviru ločevalne diete? No, to bi nekako šlo (vendar potem obrok ni uravnotežen, ker tega pri ločevalni dietei enostavno ne zmoremo). Kar pa se tiče mlečnih izdelkovb, je pomembno kakšne izbiramo. Trg je z njimi dobesedno zasičen. Tako imamo izredno okusne jogurte, ki pa so bolj koktejli različnih kemikalij (a jih tudi nekatere firme propagirajo kot vir zdravja), pa imamo mlečne izdelke 8jogurte, skute, namaze), ki so kljub napisu "0,0% maščob" prave kalorične bombe (ker imajo za boljši okus dodano ogromno sladkorjev)... Zato je veliko bolj smiselno kupovati klasične jogurte 8tudi probiotične klasične, brez okusov), skuto ipd ter jih obdelati doma po svoji želji. Z malo dodanega sadja, kosmičev, koščkov orehov, lešnikov... ali pa tudi stročnic... Bolj bo zdravo, bolj, varno, a še vedno zelo okusno. Izbor proizvajalca je dokaj nepomemben: nekateri tuji proizvajalci vlagajo ogromno denarja v reklamo, a niso nič boljši kakor večina naših domačih. vedno pa bodite previdni pri izd3elkih, ki imajo dodan "nek okus". Srečno