Vprašanje
Spoštovani! V reviji Dita sem prebrala vašsestavek o knjigi PASTI NAKUPOVANJA. Pišete, da je na dan treba zaužiti vsaj 6o dag sadja in zelenjave. Jazsem namreč diabetik na dieti in to že več kot sedem let. Zelenjavo imamo domačo kar pestro izbiro. Zanima me pa sadje. Ta ima veliko sladkorja v glavnem rada bi vas vprašala katero sadje vi najbolj priporočate. Jaz v glavnem jem jabolka še ta se mi zdijo v večini presladkega okusa. Bila sem v Tržiču na vaših delavnicah to že pred časom, imam pa tudi veliko vaših receptov vaše brušure, ki jih izdaja Društvo diabetikov Tržič, kjer sem tudi včlanjena Zahvaljujem se vam za odgovor in lep pozdrav..
Odgovor
Spoštovani! Najprej vas moram malce popraviti – v reviji Dita že dolgo nisem objavil nobenega prispevka! Je pa res, da je v njej izšla recenzija o knjižici pasti nakupovanja, ki smo jo skupaj z društvom diabetikov Tržič uspeli izdati kot delovno gradivo ob naših delavnicah. V priporočilih zdrave prehrane dejansko naletimo na 2 različna podatka: minimalna količina zelenjave in sadje znaša 400 g (in žal, Slovenci niti tega ne dosegamo!) ter 600 g. In ker naj bi sladkorni posegali pretežno po živilih rastlinskega izvora (to ne pomeni, da so živila živalskega izvora nepotrebna ali celo prepovedana!) je pač priporočena količina za zelenjavo in sadje nekoliko večja. od te količine naj bi bilo okoli 400 g zelenjave (če le mogoče 100g v presni obliki) in 200 g sadja. Vaše vprašanje se nanaša na uživanje sadja. Pojmovanje, kakršnega opisujete je že zelo zastarelo – sladkorni bolnik lahko brez skrbi posega po vseh vrstah sadja – že zelo dolgo časa nam je jasno, da npr sladko jabolko nima praktično nič več sladkorja kakor kislo in ga ima celo manj kakor limona. V okviru prehrane sladkornega bolnika lahko uživate katerokoli sadje, seveda v okviru priporočenih količin, ki znašajo okoli 200 – 250 g ali 2-3 prehranske enote, dnevno – idealno je, če to količino lahko razdelite na dve obroka. Izbirate sadje, ki si ga lahko privoščite, ki ga imate, prednostno naj bo domače, lokalno pridelano, kar ponovno ne pomeni, da si vsaj občasno ne smemo privoščiti kakšnih eksotičnih sadežev. In še povabilo – ko bo društvo organiziralo nove delavnice, vas vabim k udeležbi, in takrat ponovite to vprašanje – ker boste dobili še dodatne neposredne informacije. Srečno
Preberi še
Jože Lavrinec
KOMENTARJI (0)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV