Spoštovani Če znate oceniti količino ogljikovih hidratov v hrani, ki jo boste zaužili, si občasno lahko privoščite tudi takšen izlet. Zavedajte se le, da mastna hrana, ki vsebuje istočasno veliko ogljikovih hidratov (npr. pommes frites, pizza) zelo počasi prehraja v kri, zato boste zelo verjetno potrebovali 2 dodajanje inzulina. Ob prvi aplikaciji inzulina (ko začnemo jesti takšno hrano) si damo 40-50% potrebne količine inzulina (kako izračunamo: na vsakih 15g OH v hrani dodamo 1E (ultra)hitro delujočega inzulina (1 povprečna pizza = cca 8x15 g OH), ostanek čez približno 1,5 do 2 uri. In seveda kontroliramo KS. Na podoben način si lahko pokrijete tudi občasno tortico - najprej ocenitev OH in maščob v hrani, nato opravite v mislih izračun potrebne doze inzulina, sledi delitev doze na posamezne aplikacije in aplikacija. Zapleteno? Mogoče? Le da vam to omogoča relativno dobro urejenost ob istočasni svobodni prehrani. Več o ocenjevanju OH v hrani si preberite v priročniku, ki si ga lahko nasnamete z sledečega naslova: http://www.zaloker-zaloker.si/literatura/štetje%20ogljikovih%20hidratov.pdf . Da si boste literaturo lahko oidprli in prebrali pa potrebujete Acrobat Reader, ki si ga zastonj lahko nasnamete. Če z mastnimi in lsadkimi jedmi ne boste pretiravali, je to povsem varno! Srečno