Spoštovani Vprašanje je ali potrebujete jedilnik ali pa informacije kakšna hrana bi bila primerna za vas? Ni težava v sestavljanju jedilnikov - veliko večja težava je v izvedbi. Poglejmo na primer povsem klasično kosilo: goveja juha z fidelini, kuhana govedina, pražen krompir, zelenjavna priloga, radič s fižolom in jabolčni kompot. In se ustaviva samo pri juhi: biti mora razmaščena! Uporaba soli bolj skromna! V nasprotnem primeru juha ni primerna! Vidite: ni poanta v jedilniku, temveč v pripravi jedi pa tudi v izbiri živil. Poleg tega pa je še ena težava - glede na vašo diagnozo bi nekdo lahko sestavil jedi z veliko rib, ki jih mogoče niti ne marate. Zagovarjam trditev, da mora svoj jedilnik sestavljati vsak sam, glede na to, kaj si lahko privošči, kaj si zna pripraviti, kaj ima na razpolago, kaj ima rad – poleg tega pa se mora naučiti kako pripraviti jed, da bo primerna. Kljub temu pa se da nekoliko pomagati. Pobrskajte v knjigarni. Na voljo je kar nekaj koristnih knjig, ki bi vam lahko prišle prav. Iščite knjige, ki govorijo o prehrani za zmanjšanje holesterola in krvnega tlaka. In v teh knjigah boste našli tudi vzorčne jedilnike, hkrati pa nasvete za pripravo živil.