Spoštovani Postavili ste zanimivo in aktualno vprašanje! Kaj je v mleku in jajcih, česar ne bi mogli najti v drugih živili? Odgovor se glasi "NIČ!". Če neko živilo umaknemo iz svojega jedilnika zlahka najdemo druga žiivila ali kombinacijo živil, ki vsebujejo podobne hranilne snovi. Menim, da pri tem ni prav nič spornega! Toda bolj ko omejujemo izbor živil, toliko težje je nadomeščanje ppotrebnih hranil z alternativnimi viri - NI PA NEMOGOČE! To vi sicer dobro veste, vendar se želite prepirati. Če ste vegetarijanka, prav, bodite! Če ste pozorno prebirali odgovore s področćja vegetarijanstva, potem ste lahko prebrali, da nihče ne nasprotuje takšnemu načinu življenja, v mnogočem je "lahko" dejansko bolj zdrav! poudarek je na "lahko", ki tokrat nastopa v pomenu "možnosti". Že dolgo opažam, da številni vegetarijanci po nepotrebnem preveč omejujejo izbor živil, posameznih živil ne nadomeščajo povsem na primeren način, skratka, da način življenja, ki dejansko vodi v nekaj kvalitetnega kar krepko razvrednotijo. Dobro - sprašujete me - katere hranilne snovi vam pri taki dieti manjkajo. Iz naštetih živil lahko sklepam, da mariskaj. Vem pa tudi, da ste opisala samo del vaše prehrane, zato je primanjklajj hranil verjetno manjši, ali pa ga sploh ni. In pomirite se. Ljudje bodo jedli meso ( ker je poceni!), bodo jedli mleko in mlečne izdelke, ker so na voljo, po drugi strani pa so vegetarijanci, pa veganci, zatom ker je moderno ali pa zato, ker so v tem našli smisel. In prav je tako. Šteje to, kar je v nas (pa ne v trebuhu!) in ne to kaj imamo! Srečno