POPovi zdravniki

Vegetarijanstvo in slabokrvnost

Jože Lavrinec

15. 05. 2004 14.51

Vprašanje

Pozdravljeni! Na krvnih preiskavah so ugotovili, da imam nizko vsebnost železa v krvi in to je verjetno tudi razlog, da sem bila v zadnjem času precej utrujena, da sem imela glavobole in da sem v zatohlih prostorih skoraj izgubila zavest, če sem dolgo stala stoje na mestu. Vem, da je k temu veliko pripomoglo to, da že eno leto ne jem mesa (ostale mlečne izdelke in ribe jem), poleg tega pa je tudi mama slabokrvna. Ker želim najprej po naravni poti poskusiti železo spraviti na potreben nivo, vas prosim, da mi napišete katera hrana je priporočljiva zame in kolikšna naj bi bila dnevna količina zaužite posamezne vrste hrane z železom. Ga moram zaradi primanjkljaja zaužiti več kot 1,5 mg? Vem, da so priporočljive stročnice, polnozrnati izdelki, zelena listnata zelenjava, suho sadje (katero - marelice?) pa tudi C vitamin. Brala sem še nekaj o pripravkih iz alg Chlorella in Spirulina, ki se ju dobi v lekarnah. Vsebovali naj bi veliko železa. Še nekaj - je sok iz Aloe vere res zdrav za pitje in čemu služi? Stara sem 20 let. Hvala in lep pozdrav.

Odgovor

Mislim, da je bilo nekaj težav z internetom, ker sem že dvakrat napisal odgovor, vendar ga nisem mogel posredovati, ker se je vse zbrialo. Upam, da bo danes uspelo. odločitev, da najprej poskušate urediti svoje krvne izvide po najbolj naravni poti je spoštovanja vredna. Kljub temu ne vztrajajte za vsako ceno in če ne bo pravega uspeha, posežite po zdravilih, ki vam jih bo predpisal zdravnik. Vegetarijanstvo je lahko vzrok za opisane težave, ne pa nujno! Tudi vegetarijanci načeloma z dobrim načrtovanjem lahko poskrbijo za va potrebna hranila. Veliko že veste, držite se tega. Poleg tega bo za bolji izkoristek železa koristno tudi nekoliko daljše namakanje stročnic (namočite tudi lečo, čeprav se skuha tudi brez tega - železo se bo iz živila lažje absorbiralo). Ker uživate ribe, poskrbite, da boste zaužili kakšen košček rib poleg stročnic, poleg polnoznatega kruha ipd. In seveda kombinirajte z organsko kislino ( C vitamin, ocetna kislina v kisu...) in ker ste že deloma vegetarijanka naj bo železa v vaši dnevni prehrani raje nekoliko več kakor 15 mg saj je izkoristek železa nekoliko manjši. Sok aloe vera je nekako moden. Korist uživanja pa nekako strokovno vprašljiva. Nič pa ni napak kot domač pripomoček. Uživanje pripravkov iz alg ima svoj smisel - še posebej pri vegetarijancih. so dobro nadomestilo za prenekatera hranila. Srečno