Vprašanje
Spoštovani,
včeraj sem v Nedelu prebrala članek o prehranjevalnih navadah Slovencev. Med drugim tam piše, da mleko s 3,5 odstotka maščobe ni primerno za odrasle, ker je premastno. Sama sem doslej pila mleko s 3,2 odstotka maščobe, zdaj pač pijem bolj mastnega, in sicer okoli pol litra na dan. Poleg tega v povprečju spijem še četrt litra navadnega jogurta s 3,2 odstotka maščobe. Sem vegetarijanka, vendar uživam mlečne izdelke ter jajca. Ne uživah saharoze oz. živil, ki jo vsebujejo, torej odpadejo vse klasične sladkarije (občasno si privoščim čokolado s fruktozo, morda kakšno bio pecivo, a sladko mi tako ali tako ne ustreza preveč). Solato si pripravljam z oljčnim ali bučnim oljem, tudi pri pripravi kuhane hrane pazim, da ni premastna. Sodim, da se hranim primerno (za seboj imam dve neproblematični nosečnosti, le med prvo sem morala zadnje tri mesece jemati železo, med drugo niti to ne) in da mi polnomastno mleko ne more škoditi, a me vseeno zanima vaše mnenje.
Holesterola mi doslej (stara sem 37 let) še niso merili, imam primerno težo, nikoli težav s pritiskom, na splošno sem zdrava.
Lepa hvala za odgovor.
Odgovor
Vesel sem, ker berem, da ste uspela roditi dvakrat brez problemov. To, da ste vegetarijanka, je seveda povsem v redu. vedeti pa moramo, da kljub temu, da je večina vegetarijancev prepričana, da se prehranjuje zdravo, to ni vedno tako.
Opis vaše prehrane je načeloma povsem zadovoljiv, za natančno oceno manjka nekaj ključnih podatkov, a vendar. Odgovoril vam bom bolj na splošno. Dilema ali mora vegetarijanec paziti na maščobo v mleku ali ne, je dobra in upravuičena dilema. je pa odvisno od posameznika. ter seveda od količine skupne maščobe, ki jo zaužije preko dneva. Vedno več vegetarijancev je, ki posega po številnih ocvrtih jedeh in ravno tako presežejo mero primernega in zdravega. To je kaj hitro.
Vi dnevno popijete okoli 3/4 litra polnomastnega mleka in s tem zaužijete sedaj, ko je mleko bolj mastno kar 27 g maščob, ki so pretežno nasičene, vsebujejo pa tudi veliko trans nenasičenih MK. To pa so najbolj aterogene maščobe. (mleko samo po sebi pa ni nič narobe!). In potem verjetno zaužijete še kakšen sir in ...
Mogoče malce pozornosti vseeno ne bo odveč, seveda pa upoštevajte svoje življenje in svojo telesno aktivnost.
Srečno
Preberi še
Jože Lavrinec
KOMENTARJI (0)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV