Vprašanje
Sem študentka na Visoki zdravstveni šoli. Zanima me pa dieta za bolnika z žolčnimi kamni, po čajni pavzi.
Odgovor
Pozdravljena
na ta način vam ne morem posredovati prav vseh informacij, ki bi jih verjetno žežela. del je tu - tisto, kar je namenjeno in koristno tudi bolnikom. če čajno pavzo poimenujemo "stopnja 0" sledi žolčna dieta 1 stopnje ali
• Stroga čajna dieta: je namenjena za prehrano bolnika v času, ko se mu bolezensko stanje nekoliko umiri. Prehrano že lahko obogatimo z sluzavimi juhami (riževa, ovsena, ječmenova), z mehko razkuhanimi ovsenimi kosmiči v posnetem mleku, z razmaščenimi mesnimi ali kostnimi juhami, omakami iz pretlačene zelenjave, pire krompirjem, razkuhanimi testeninami in rižem. Jedi so lahko pripravljene z le malo maščobe in sladkorja. Za žejo lahko ponudimo nesladkano kompotno tekočino brez sadja, razne blago sladkane čaje, razredčene bistre sadne sokove in dobro prezračeno mineralno vodo.
Sledi naslednja stopnja:
• Prehodna žolčna dieta: Ko se zdravstveno stanje izboljšuje in boleči napadi prenehajo lahko že dovoljenim jedem dodamo še: kuhan krompir v koščkih, dobro kuhano polento iz pšeničnega ali koruznega zdroba, kuhano ali dušeno mlado perutnino brez kože, mlado govedino in dietno pripravljeno zelenjavo. Kruh naj bo en dan star. Hrano že lahko nekoliko zabelite z maslom, smetano ali kvalitetnim oljem.
Toliko v forumu! Za kaj več se lahko obrnete na moj službeni elektronski naslov: joze.lavrinec@sb-je.si
Srečno
Preberi še
Jože Lavrinec
KOMENTARJI (0)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV