Beljakovine so pomembne za regeneracijo telesa, za boljši imunski sistem in številne druge telesne funkcije. Veliko beljakovin vsebuje pusto meso, jajca, skuta, grški jogurt, pa tudi beljakovinske testenine. ''Sestavljene so iz grahovih beljakovin in jajčnih beljakovin. Nekje na 100 gramov imamo 28 gramov beljakovin. Prav zato je to poln beljakovinski obrok in nam ni treba zraven dodati mesa,'' je pojasnil. Lahko dodate le preprosto zelenjavno ali paradižnikovo omako. Prav zato so primerne tudi za vegetarijance in tiste, ki so bolj fizično aktivni.

''Beljakovin je dobro pojesti kar minimalno 1 gram na kilogram telesne teže. Bolj smo aktivni, več beljakovin potrebujemo. Predvsem tisti, ki zmanjšajo kalorični vnos, morajo povečati količino zaužitih beljakovin,'' je dejal Gregor Kirsch. Beljakovine povečujejo občutek sitosti, zato nam lahko pomagajo tudi pri hujšanju. Športniki jih v obliki prehranskih dodatkov dodajajo po treningu. Nanje prisega tudi borec Denis Porčič Chorchyp: ''Uživam jih zaradi regeneracije mišic. Večina ljudi misli, da jih uživamo zaradi mišične mase, ampak po napornih treningih, če ni beljakovinskih dodatkov, mišica ne pride v prvotno stanje. Ker vemo, da si med treningom mišice tudi poškoduješ, in beljakovine so tiste, ki povzročijo celjenje teh poškodb.'' Z njim se strinja zdravnik in ortoped Mitja Mächtig, dr. med.: ''Beljakovine so pomembne, ker so osnovni gradniki naših mišičnih celic, in s tem, ko vnesemo beljakovine v telo, poskrbimo za regeneracijo telesa in naših mišic.''

Tega se dobro zaveda tudi drsalka Evita Čelesnik: ''Za zajtrk imam pogosto na jedilniku beljakovinske palačinke. Po treningu beljakovinski šejk. V šoli in med treningi pa proteinske ploščice.''

Če se odločite torej pred poletjem shujšati tako, da boste uživali več beljakovin in manj ogljikovih hidratov, so vam lahko živila z več beljakovinami pri tem v pomoč.

Sponzorirana vsebina