Poletne diete: zakaj lahko škodijo tvojemu telesu?

Poletje se bliža koncu. So vas letos spet ujeli na past poletnih diet? Čez tri tedne bomo na plaži, želja po izklesanem telesu pa je velika. Problem je, da je časa malo, spremembe, ki jih želimo doseči, pa kar obsežne. S pomočjo gugla in algoritma socialnih omrežij hitro pridemo do zaključka, da bo treba za takšne rezultate uvesti radikalne spremembe. Samo solata, nič ogljikovih hidratov, izključno zelenjavni sokovi .. Možnih rešitev za vse, ki smo enajst od dvanajstih mesecev jedli vse prej kot zdravo, je na spletu veliko. Težava pa je, da na dolgi rok ne delujejo, vmes pa lahko povzročijo veliko škode.

Če poješ manj kalorij, kot jih porabiš, začneš izgubljati telesno težo – s to logiko se strinja večina strokovnjakov. Težava pa je, da telo pod določeno mero kalorijskega primanjkljaja aktivira način golega preživetja. Metabolizem se v nekaj dneh upočasni; telo misli, da vlada lakota, zaradi česar želi "za rezervo" shraniti vsako vnešeno kalorijo. Maščobo postane dragocena; telo ne ve, koliko časa boš še lačen. Namesto da bi izgubil špeh, se telo najprej spravi nad mišice. Za povrh pade nivo energije (tudi zaradi upada ščitničnih hormonov), poveča pa se raven kortizola, stresnega hormona, ki spodbuja kopičenje maščob okoli pasu. Po dveh tednih besne diete imaš manj mišične mase in pogosto zelo podobno količino obloge okoli pasu, za povrh pa sta za tabo dva tedna trpljenja. Tvoje telo zdaj porabi manj kalorij kot pred dieto, kar še dodatno zakomplicira vrnitev v normalen prehranjevalni ritem.

Grelin je hormon, ki poveča občutek lakote. Je jasno sporočilo telesu in tebi, da je treba jesti. Leptin je po drugi strani hormon sitosti, ki zmanjšuje apetit. Po kratkotrajni in intenzivni dieti je ravnovesje teh hormonov povsem porušeno. Večina poroča o stalnem občutku lakote, ki ga še tako konkreten obrok ne more zadovoljiti. Logično; naši predniki so po obdobju pomanjkanja želeli nabrati zalogo za naslednji čas stradanja, ki se je lahko pojavil kadarkoli. Poruši pa se tudi ravnotežje ostalih hormonov. Testosteron upade, presežen estrogen spodbudi več nihanja razpoloženja in zadrževanja vode. Ženski cikel se zmede, regeneracija po telesni vadbi je vse slabša. Po hitri dieti je večina lačna, utrujena in čustveno nestabilna. Tudi če smo trebuh res izgubili, nas čaka stalen boj z občutkom lakote, ki ga nikakor ne moremo več utišati. .

Zelo ekstremne diete pretiranega stradanja lahko pripeljejo celo do resnih zdravstvenih zapletov, sploh poleti. S potenjem izgubljamo dragocene minerale, ki jih siromašna dieta ne more nadomestiti. Vrtoglavica, krči in glavoboli so še prijazna oblika dehidracije (link do članka izpred 2 mesecev). Če stradanje združiš s kakšnim skinny beach-om, ki dodatno izsuši telo, pa lahko pristaneš tudi na urgenci.

Bumerang efekt ekstremnih diet

Le redkokdo bo poletno stradanje popeljal do ekstremne dehidracije. Velika večina pa se spopada z ostalimi opisanimi stranskimi učinki. Najbolj zoprn je ravno bumerang efekt; avgusta izgubiš pet kil, septembra jih pridobiš osem. Tvoje telo je po dieti dobilo jasen signal, da je stradanje resnična nevarnost, ki ti preti. Usmerilo se bo torej v to, da te zaščiti pred naslednjim obdobjem pomanjkanja. Metabolizem bo še mesece "varčeval", želja po prenažiranju pa bo normalna biološka reakcija. S ponovno pridobljenimi kilogrami se večina spet spopada s kratkotrajno dieto, ki sproži še večji nasprotni odziv telesa. Le redki ohranijo spremembe, ki so jih dosegli z nekaj tedenskim "solatkanjem".

Resnica je, da se "beach body" gradi celo leto, ne le poleti. Če se septembra spopadaš s posledicami nezdrave poletne diete, naj to ne bo razlog za paniko; razumi, da gre za normalno reakcijo tvojega organizma. Namesto da se proti bumerang efektu boriš s še večjim zatiranjem samega sebe, najdi življenjski slog, ki bo zdrav, a hkrati dovolj prijeten, da se ga bo dalo furati celo leto. Dovolj gibanja in zdrava prehrana – tako dolgočasno, pa vendar najboljši recept za top poletno postavo. Samo potrpežljiv je treba biti.