– 3 večja jabolka

– 3 večje hruške

– 8 dl vode

– 5 dag sladkorja

Priprava: Sadje olupimo in ga zrežemo na krhlje. V lonec s sadjem vlijemo vodo, dodamo sladkor in kuhamo, dokler se sadje na zmehča. Kompot postrežemo v skodelicah in ga okrasimo z višnjami.

Napotek: Če sadje dobro operete, ga ni treba olupiti. Tanka lupina hrušk in jabolk vsebuje pomembne hranilne sestavine. Da bi s sadja odstranili pesticide, ga operite v vodi, v katero ste dodali tri do štiri žlice sode bikarbone.

Zdravnikov nasvet: Kompot je sladica, ki se uspešno upira času in kar vztraja na jedilnikih. Osebe na zmanjševalnem prehranskem režimu ali sladkorni bolniki naj kompot pripravijo s sladilom in na ta način zmanjšajo količino ogljikovih hidratov.

Porcija za odraslo osebo: 265 g

Energijska vrednost porcije: 120 kcal

Vsebnost beljakovin: 1 g; 2 odstotka

Vsebnost skupnih maščob: 1 g; 2 odstotka
               nasičenih maščob: 1 g

               holesterola: 0 mg

Vsebnost ogljikovih hidratov: 30 g; 96 odstotkov

Vsebnost natrija: 2 mg

Vsebnost vlaknin: 4 g

Pa dober tek!