Za sladico za štiri osebe potrebujete:

• 4 pomaranče - 3 olupljene in 1 celo
• 1 rdečo grenivko
• 1 rumeno grenivko
• 1 limono
• 6,5 dag sladkorja
• malo mandljevega ekstrakta
• 2 žlici na lističe narezanih mandljev

Priprava: Tri pomaranče olupimo, jih narežemo na koščke, ravno tako olupimo in narežemo še drugo sadje. Eno pomarančo stisnemo, zmešamo sok s sladkorjem in pristavimo na štedilnik, da se zgosti v sirup. Dodamo še mandljev ekstrakt in ohladimo ter prelijemo sadje. Premešamo, razdelimo v skodelice in potresemo z lističi mandljev.

NAPOTEK: Ko kupujete pomaranče, limone in drugo sadje iz skupine citrusov ali agrumov, izbirajte težje plodove in s čim tanjšo lupino. To je zanesljiv znak, da so sočni. Citruse lahko na sobni temperaturi hranimo od tri do sedem dni, v hladilniku pa od dveh tednov do enega meseca.

ZDRAVNIKOV NASVET: Sveže sadje, ki smo ga uporabili pri tej sladici, zagotavlja dragocenih pet gramov dietnih vlaknin. Ne pozabite, da morate čez dan zaužiti približno 30 gramov dietnih vlaknin, ki so nujne za normalno delovanje prebavnih organov.

Porcija za odraslo osebo: 205 g

Energijska vrednost porcije: 185 kcal (774 Kj)

Vsebnost beljakovin: 3 g; 7 %

Vsebnost skupnih maščob: 5 g; 21 %

Vsebnost nasičenih maščob: 1 g

 Vsebnost holesterola: 0 mg

Vsebnost ogljikovih hidratov: 37 g; 72 %

Vsebnost natrija: 5 mg

Vsebnost vlaknin: 5 g

Pa dober tek!