Jogurt z okusom

Jogurt je zdravo živilo, a bolje je kupiti navadnega in vanj vmešati sadje in kakšen med, da bo bolj sladek. Jogurti z okusom lahko vsebujejo ravno toliko sladkorja kot kakšna tablica čokolade. Če so vam že zelo všeč, ga torej jemljite kot občasno pregreho ob sicer zdravi, uravnoteženi, sezonski prehrani.

Zelenjavni čips

Proizvajalci prehrane predvidevajo, da smo navajeni na določena živila, denimo na čips. Nato bi nam radi ponudili na videz bolj zdrave različice. A če radi jeste pred televizijo ali pa imate družbo, ki bi ji radi ponudili prigrizek, bo boljša ideja, da narežete različno zelenjavo in morda pripravite še razne zdrave omake za pomakanje. To so lahko kakšne doma narejene omake iz jogurta ali tahinija; v našem uredništvu denimo obožujemo humus. To bo veliko bolj zdravo kot kakšen zelenjavni čips, ki ni niti prav dober niti zdrav.

Pripravljeni solatni prelivi

Raje si doma pripravite svojega. Tako boste dobro vedeli, kaj je v njem. In res dober preliv je mogoče pripraviti iz zdravih živil, kot so olivno ali bučno olje, kis in različna zelišča. Še cenejše bo kot v trgovini kupljen preliv, ki je zelo redko zdrav. Le preberite si sestavine, ki so napisane na embalaži.

Sadni sokovi

Sadje je zdravo, torej bo zdrav tudi sadni sok? Če ste si že res zaželeli piti sok, si poskusite doma pripraviti svojega. A tudi doma tega ne počnite prepogosto, saj je bolje sadež pojesti cel. Tako namreč pojemo tudi vlaknine, ki jih vsebuje. Zaradi tega se počasneje prebavlja in nas zasiti za dlje časa ter manj dvigne krvni sladkor. Pri sadnem soku pa je težava, da nima več toliko vlaknin. Tako se hitro prebavi in preveč dvigne krvni sladkor. Za povrh lahko v trgovini kupljen sok vsebuje različna sladila in aditive.

Hrana brez glutena

Seveda lahko uživate hrano, ki je naravno brez glutena. Če nimate celiakije, pa ni nobenega dokaza, da bi se morali glutenu izogibati. Hrana, ki naravno vsebuje gluten, nato pa je proizvedena tako, da tega ne vsebuje, je pogosto zelo draga in velikokrat dejansko precej nezdrava. Pri kruhu, denimo, je namreč treba gluten nekako nadomestiti in velikokrat to naredijo na načine, ki nam prav nič ne koristijo.

Tukaj si preberite, kaj nam je še o glutenu povedala prehranska strokovnjakinja.