Da pa se je spremenila, je morala še čez eno preizkušnjo. Njen sin je bil star dve leti, ko je nekega dne začel bolehati. Vsak teden so bili pri zdravniku. Imel je vnetja ušes, bolel ga je trebuh ... Zdravnik je bil prepričan, da gre za virus, ki se ves čas vrača. Toda nič otroku ni pomagalo. Cela družina ni več spala, saj je jokal cele noči, se spominja Jen. Prijateljica ji je svetovala, naj z otrokom obišče njenega kiropraktika, a ji je odvrnila, da res ne razume, kako ji lahko on pomaga. Zdravniki so naredili še alergološke teste, ki pa niso pokazali ničesar. Hansardova je bila obupana in obiskala je prijateljičinega kiropraktika.

Ta je dejal, da ima sin občutljivost na koruzo. Ni mogoče, mu je povedala. Alergološki testi tega niso pokazali. Toda kiropraktik je dejal, da gre za občutljivost, ne za alergijo ter ji svetoval izločitveno dieto. Ta je pomagala po samo enem tednu.

Takrat je Jen spoznala, da ima hrana ogromen vpliv na naše telo. Počasi je začela raziskovati, kaj je zdrava prehrana. Takrat je poskusila tudi zelen smoothie.

Njena družina danes živi drugače. Ugotovili so, da hrana, ki jo oglašujejo na televiziji, ni dobrodejna. Začeli so vrtnariti in imajo celo kokoške. "Pomembno je razumeti, da ne gre za dieto," pravi. "Samo poskušam si dati čim več možnosti, da bom živela dolgo zdravo življenje. Svojemu telesu dajem takšno hrano, da se lahko kar najbolje bori. In to počnem samo zaradi tega, da lahko zdaj končno uživam v življenju." Jen ima sedaj energijo, da živi in ne le opravlja vsakodnevne obveznosti.

Pravi, da si z družino še vedno kdaj privoščijo pico. Vsi pa se zavedajo, da večino časa morajo jesti zdravo. In Jen pravi, da dejansko – bolj kot ješ zdravo, manj imaš želja po nezdravi hrani. Enak pristop priporoča pri izrinjanju drugih nezdravih navad. Če preživite preveč časa za računalnikom, enostavno začnite hoditi na polurne sprehode. Nato boste imeli manj časa za računalnik. Tako lahko počasi življenje postane vse bolj kvalitetno.

Še recepta za zelen smoothie, ki ju Jen priporoča za začetek:

- Najprej zmeljemo v mešalniku špinačo in vodo. Nato dodamo mango in ananas in banano in vse skupaj še enkrat zmeljemo. Priporočljivo je, da je vsaj en sadež zamrznjen.

- Če želite preizkusiti smoothie z ohrovtom, pa znova najprej zmeljite ohrovt in vodo. Dodajte nekaj limoninega soka ter nato še banano, ananas in jagode.