Zajtrk velja za najpomembnejši obrok dneva. Toda čas zajtrka je prav tako pomemben. Izpuščanje zajtrka pred telesno aktivnostjo bi lahko izboljšalo odziv inzulina v krvi, pomagalo pa naj bi tudi pri 'kurjenju' odvečne maščobe.

Profesor Javier Gonzalez z Univerze v Bathu je preučeval na desetine moških, ki so pred vadbo zajtrkovali ali vadbo zaključili na tešče. Ugotovil je, da so tisti, ki so počakali, da bi jedli, dokler niso opravili vadbe, imeli največ koristi za zdravje in morda celo manjše tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2 in bolezni srca.

Profesor Gonzalez je za podcast ZOE Science & Nutrition povedal, da mnogi pred vadbo jedo, da bi povečali raven energije. Študije kažejo, da je učinek lahko nasprotni; telovadimo težje in dlje časa za iste učinke. Študija profesorja Gonzaleza in njegovih sodelavcev je pokazala, da ima zajtrk po vadbi več prednosti.

Njegova ekipa je 30 moških s prekomerno telesno težo ali debelostjo razdelila v tri skupine. Ena skupina je v laboratoriju pred jedjo kolesarila z zmernim tempom, medtem ko je druga imela zajtrk in nato kolesarila, tretja skupina pa sploh ni telovadila.

Rezultati, objavljeni v Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism leta 2019, so pokazali, da so moški, ki so telovadili na prazen želodec, pokurili približno dvakrat več maščobe kot skupina, ki je telovadila po zajtrku.

Raziskovalci so ugotovili, da je bil ta učinek zmanjšan na znižanje ravni inzulina med vadbo, ko so se ljudje postili, zaradi česar je njihovo telo prisililo, da kot gorivo porabi več maščobe iz maščobnega tkiva in ne iz mišic. Vendar pa je profesor Gonzalez ugotovil, da med obema skupinama ni opazne razlike v izgubi teže.

Tudi tisti, ki pred kolesarjenjem niso jedli, so imeli tudi izboljšan odziv inzulina v krvi, kar pomeni, da je njihovo telo proizvedlo manj hormona za nadzor ravni krvnega sladkorja. ''Moški, ki so izvajali popolnoma enako vajo po zajtrku, niso pokazali tega izboljšanja odziva na insulin v krvi,'' je dejal profesor Gonzalez.

Visoka raven inzulina preprečuje, da bi se maščoba razgradila za energijo, kar nakazuje, da obstaja povezava med nizko občutljivostjo skupine na tešče za inzulin in povečanim izgorevanjem maščob, je dejal profesor Gonzalez.

Za tiste, ki jih skrbi, da nimajo dovolj energije za vadbo v telovadnici, profesor Gonzalez pravi, da je večina ljudi 'dobila dovolj goriva od prejšnjega dne'. ''Če se normalno prehranjujemo in se zjutraj zbudimo, imamo zlahka dovolj goriva za običajno vadbo do ene ure ali celo ure in pol.''

Vseeno pa moramo poudariti, da niso dali odgovora na to, ali to velja denimo tudi za posameznike, ki morda ne uživajo večerje. 

Vir: dailymail.co.uk