''Nikoli pred tem nisem bila debela, saj sem bila od nekdaj naravno suha. A ko sem rodila sina Liama, ki je zdaj star devet let, so mi hormoni ponoreli, zaradi česar sem hitro pričela pridobivati odvečne kilograme. To se je poslabšalo še, ko sem zbolela še za sindromom policističnih jajčnikov, zaradi česar sem veliko težje izgubila odvečne kilograme. V samo letu dni sem pridobila 50 kilogramov.''

Ko je poskusila že prav vse, ji je zdravnik priporočil ketogeno dieto, pri kateri posameznik izloči ogljikove hidrate in uživa večinoma veliko maščob in beljakovin. ''Za ketogeno dieto nisem slišala nikoli pred tem,'' je povedala za britanski Mail Online. ''Več mesecev sem jo preučevala, preden sem se odločila, da poskusim.''

V prvih dveh mesecih je izgubila 15 kilogramov. ''Bila sem presenečena. Nič ni delovalo tako kot ta dieta. Nadaljevala sem in telesna teža je padala. Opustila se ogljikove hidrate in se osredotočila na veliko beljakovin in zdravih maščob. Vedno sem se izogibala maščobam in izbirala izdelke z manj maščobami, a naše telo potrebuje zdrave maščobe,'' pravi. ''Sedaj to zame ni več dieta, a način življenja,'' dodaja.

V slabem letu dni ji je uspelo izgubiti 49 kilogramov in danes tehta 54 kilograme. Kot pravi, ji je to uspelo povsem brez telovadbe. ''Moja edina telovadba je pospravljanje doma, to, da se sprehodim do trgovine in da grem po otroke v šolo.''

Pomaga si tudi z delnim postenjem, kar pomeni, da vse svoje kalorije, ki jih poje, zaužije od 11. ure zjutraj do 2 popoldne. ''Zajtrk imam okoli 11. ure, nato še enkrat jem ob 14. uri.Nato se postim do naslednjega jutraj. Sprva je bilo težko, a telo se sčasoma navadi. Moji otroci imajo še vedno tri obroke in prigrizke med njimi, tako kot običajno, a sama se drugače prehranjujem,'' pravi.

Njeni obroki so veliki in sestavljeni iz visokokaloričnih živil - zdravih maščob in beljakovin. ''V mojem primeru ni šlo za hujšanje, a zato, da postanem zdrava in da lahko postanem najboljša mati, kar je mogoče. Sedaj z lahkoto tekam skupaj s svojimi otroci, imam manj nihanj razpoloženja in veliko več energije. Prav tako sem postala veliko bolj samozavestna in se počutim bolje kot kdajkoli.''