Če vas bolijo kolena, ne izločite vseh maščob: ta živila vsebujejo snovi, pomembne za sklepe

Nekatere maščobe so namreč pomembne za zdravje, določena živila, bogata z njimi, pa lahko pomagajo pri obvladovanju vnetnih procesov. Med najbolj zanimivimi so mastne ribe, oreščki, semena in oljčno olje.

Losos, sardine, skuša, sled in postrv vsebujejo veliko omega-3 maščobnih kislin. Te imajo protivnetne lastnosti in so zato zanimive tudi pri težavah s sklepi. Raziskave kažejo, da lahko uživanje omega-3 maščobnih kislin pomaga zmanjšati nekatere simptome artritisa, med drugim bolečino in jutranjo togost. Healthline navaja tudi povezavo med pogostejšim uživanjem rib in manjšo aktivnostjo revmatoidnega artritisa. Če želite preprost način, kako jih vključiti v prehrano, lahko mastne ribe uživate približno dvakrat na teden.

Če pri kuhanju uporabljate predvsem maslo ali druge vire nasičenih maščob, je lahko oljčno olje smiselna zamenjava. Ekstra deviško oljčno olje vsebuje predvsem enkrat nenasičene maščobe in različne rastlinske spojine z antioksidativnimi in protivnetnimi lastnostmi. Prehrana, bogata z oljčnim oljem, je del mediteranskega prehranskega vzorca, ki ga povezujejo z boljšim zdravjem in lahko pomaga tudi pri obvladovanju nekaterih simptomov artritisa.

Orehi, lanena in chia semena so zanimivi predvsem zaradi vsebnosti rastlinskih omega-3 maščobnih kislin. Orehi vsebujejo alfa-linolensko kislino oziroma ALA, medtem ko so chia in lanena semena med njenimi bogatejšimi viri. To ne pomeni, da bodo orehi ali semena odpravili bolečine v kolenih. Lahko pa so del prehrane, ki vsebuje več zdravih maščob in manj nasičenih maščob.

Ni smiselno iskati enega čudežnega živila. Pri težavah s sklepi je pomemben celoten prehranski vzorec. VerywellHealth priporoča več sadja in zelenjave, stročnic, polnozrnatih živil, oreščkov, rib in zdravih olj. Takšna prehrana zagotavlja vlaknine, antioksidante, vitamine, minerale in maščobne kisline, ki lahko pomagajo pri uravnavanju vnetja. Po drugi strani je smiselno omejiti ultra predelana živila, veliko dodanega sladkorja, predelano meso in velike količine nasičenih maščob.

Če vas bolijo kolena, prehrana ni pomembna samo zaradi vnetja. Če imate prekomerno telesno težo, lahko že zmanjšanje telesne teže zmanjša mehansko obremenitev kolenskih sklepov. Cleveland Clinic pri osteoartritisu izpostavlja kombinacijo zdrave prehrane, uravnavanja telesne teže in gibanja. Pri tem priporočajo tudi aktivnosti z manjšo obremenitvijo sklepov, kot so hoja, plavanje in tai chi.

Zato maščob ni treba izločiti. Veliko bolj smiselno je zamenjati manj ugodne vire maščob z bolj kakovostnimi, denimo maslo z oljčnim oljem, predelane mesne izdelke z ribami, del prigrizkov pa zamenjati z oreščki ali semeni. Če so bolečine v kolenu močne, trajajo dlje časa, se pojavljajo otekline ali je gibanje vse težje, prehrana sama ni dovolj. V takem primeru je potreben posvet z zdravnikom.

Viri: Verywell Health, Healthline, Cleveland Clinic