Strokovnjaki z Univerze Harvard so odkrili, da lahko redno uživanje črne čokolade zmanjša tveganje za abnormalni ritem srca in to za kar petino. Moški prejmejo celo večje pozitivne učinke kot ženske. Pokazalo se je, da moški, ki vsak teden zaužijejo 30 gramov črne čokolade, za 23 odstotkov zmanjšajo tveganje za motnje srčnega ritma, medtem ko ženske za 21 odstotkov. Podatek je zanimiv, saj ljudem z boleznimi srca običajno svetujejo, naj s svojega jedilnika izločijo sladke in mastne jedi. A črna čokolada je učinkovita pri varovanju srca, ker vsebuje veliko antioksidantov in snovi, ki delujejo protivnetno. Da bi prejeli pozitivne učinke črne čokolade, je pomembno, da posežete po tisti, ki vsebuje vsaj 80 odstotkov kakavovih delcev. Prav kakav je namreč tisti, ki vsebuje flavonoide – naravne antioksidante, ki pomagajo zniževati krvni pritisk, holesterol in vnetja v telesu.

V študiji so 13 let spremljali 55.000 ljudi na Danskem. Kljub temu pa velja, da je treba za zdravje srca in ožilja poskrbeti celostno. Samo z enim samim ukrepom ne bomo spremenili veliko. Pomembno je, da uravnamo telesno težo tako, da uživamo čim bolj zdravo in pestro prehrano (10 živil za zdravo srce) in da se izogibamo sladkim pijačam. V svoj vsakdan umestimo telesno aktivnost in se izogibajmo škodljivim razvadam, kot so prekomerno uživanje alkohola in kajenje.