Kaj je dieta fodmap?
Fodmap so vrste ogljikovih hidratov, ki so slabo prebavljivi v tankega črevesa. Kratica fodmap označuje različne vrste ogljikovih hidratov:
Fermentabilni: To pomeni, da ti ogljikovi hidrati lahko fermentirajo ali razgrajujejo v črevesju, kar vodi k nastajanju plinov.
Disaharidi: To so dvojni sladkorji, kot je laktoza, ki jo najdemo v mleku.
![Fodmap dieta](https://images.24ur.com/media/images/884xX/Feb2023/6368026d4fa2dfb1729f_62900608.jpg?v=871f&fop=fp:0.40:0.53)
Monosaharidi: Enostavni sladkorji, kot je fruktoza, ki jo najdemo v sadju.
Oligosaharidi: To so verige več sladkorjev, kot je galaktozan, ki jih najdemo v stročnicah.
Polioli: To so alkoholni sladkorji, kot je sorbitol, ki se nahajajo v nekaterih živilih in umetnih sladilih.
![Ni izgubljal samo kilogramov, ampak tudi pamet](https://images.24ur.com/media//images/100x100/Nov2023/e99eb88ab2161a9a4994_63145506.jpg?v=1699454694)
Kako deluje dieta fodmap?
Dieta fodmap temelji na omejevanju ali izločanju živil, ki vsebujejo visoke ravni teh ogljikovih hidratov iz prehrane. To vključuje hrano, kot je čebula, česen, brokoli, mleko, nekateri sadeži, pšenica in stročnice. Cilj diete fodmap je zmanjšati prenajedanje bakterij v debelem črevesu, ki fermentirajo te ogljikove hidrate, kar povzroči tvorbo plinov, napihnjenost, drisko in bolečine v trebuhu pri občutljivih posameznikih.
![6 razlogov, zakaj je zajtrk najpomembnejši obrok dneva](https://images.24ur.com/media//images/100x100/Jul2016/681c77c644_61800039.jpg?v=1695802344)
Prvi korak pri izvajanju te diete je prehod na strogo omejevalno fazo, ki traja nekaj tednov. Med to fazo posameznik omeji vnos teh živil na minimum. Po tem obdobju se postopoma uvajajo živila nazaj v prehrano, pri čemer se opazuje, katera živila povzročajo simptome.
![Mlečni izdelki](https://images.24ur.com/media/images/884xX/Jul2018/d90e972ebb_62105728.jpg?v=beb4&fop=fp:0.53:0.52)
Živila, ki se jim je pri dieti fodmap dobro izogniti
Dieta fodmap se, kot že omenjeno, osredotoča na živila, ki večini posameznikov povzročajo težave s prebavo. To so najpogosteje naslednja živila;
Mlečni izdelki: Mleko, jogurt, siri in podobno.
Žita: Vsi izdelki na osnovi pšenice.
Stročnice: Fižol, leča, čičerika in podobno.
Zelenjava: Artičoke, šparglji, čebula in česen.
Sadje: Jabolka, češnje, hruške in breskve.
![7 hranilnih snovi, ki jih lahko primanjkuje veganski in vegetarijanski prehrani](https://images.24ur.com/media//images/100x100/Apr2022/bbb2e925a6a0138528da_62718322.jpg?v=1656055676)
Za koga je primerna dieta fodmap?
Dieta fodmap je predvsem namenjena ljudem, ki trpijo zaradi sindroma razdražljivega črevesa ali drugih prebavnih težav in iščejo način za obvladovanje svojih simptomov. Vendar pa ni primerna za vsakogar.
Pred začetkom te diete je pomembno, da se posvetujete z zdravnikom ali prehranskim strokovnjakom, saj lahko omejevanje določenih živil povzroči pomanjkanje hranil in druge zdravstvene težave.
Dieta fodmap je prehranski pristop, ki se osredotoča na omejevanje ogljikovih hidratov, ki lahko sprožijo prebavne težave pri občutljivih posameznikih. Čeprav je lahko koristna za tiste, ki trpijo zaradi prebavnih težav, je pomembno, da se o tej dieti posvetujete s strokovnjakom za prehrano, da zagotovite uravnoteženo in zdravo prehrano.
KOMENTARJI (0)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV