Namesto da se osredotočate na nekaj zdravih živil, je veliko bolje imeti filozofijo zdravega prehranjevanja, ki vodi vaše odločitve, ko načrtujete obroke, nakupujete v trgovini ali greste ven jest. V nasprotnem primeru je lahko težko krmariti med več kot 200 odločitvami o hrani, ki jih sprejmete vsak dan, večino pa jih v vsakem primeru sprejme avtopilot.

Na primer, če sledite mediteranski dieti, za katero je bilo dokazano, da zmanjšuje tveganje za bolezni srca, je večja verjetnost, da boste sprejemali odločitve v skladu s to filozofijo uživanja polnovredne in hranljive hrane. V trgovini boste izbrali več zelenjave in rib, pri kuhanju boste uporabili oljčno olje, v restavraciji pa namesto makaronov in sira izbrali lososa in kuskus.

Bolje je, da ignorirate navdušenje nad posameznimi živili in namesto tega poskusite s splošnim vzorcem zdravega prehranjevanja, kot je sredozemska prehrana. Obstajajo dobri dokazi, da vodi do boljšega zdravja srca, čeprav še vedno ne moremo reči, ali so to oreščki ali olja, ali navesti katero koli specifično hrano v prehrani kot tisto, ki naredi razliko.

Zdrav način prehranjevanja vključuje več zelenjave in sadja, polnozrnate žitarice, puste beljakovine, kot so ribe in piščanec, ter zdrava olja. Predelana, pakirana živila niso del vzorca zdrave prehrane.

Vzeli smo primer mediteranske prehrane, toda navsezadnje, kar je celotna poanta zdravega načina življenja, je to, da skrbimo za zmernost in raznolikost prehrane. Bolj kot izločevanje določenih živil ali uživanje le enega, je pomembno, da imamo raznoliko, polnovredno in kvalitetno prehrano. 

Še enkrat - trendi pridejo in grejo. Naše zdravje pa bi moralo biti prioriteta ves čas. 

Vir: hopkinsmedicine