Strokovnjaki razkrivajo: Tako bi morali začeti dan, če želite shujšati

Če zajtrkujete sladko, npr. jogurt ali piškote, telo ni najbolj zadovoljno, piše index.hr. Nutricionistka Lindsay Allen pravi, da tak zajtrk hitro zviša krvni sladkor, ki potem hitro pade. Posledica? Utrujenost in lakota že zjutraj. Slani zajtrki uravnavajo krvni sladkor in dajejo energijo. Kombinacija beljakovin in zdravih maščob je najboljša za vaše telo zjutraj. Znanost pravi, da zajtrki z veliko beljakovinami izboljšujejo koncentracijo, zmanjšujejo tesnobo in pomagajo pri izgubi teže. 

 Strokovnjaki na področju prehrane priporočajo, da zajtrk vključuje vsaj en vir beljakovin, zdravih maščob in vlaknin. Optimalna izbira bi lahko bil krožnik z jajci, zelenjavo in avokadom, priprava jedi iz tofua z blitvo, ovsena kaša brez dodanega sladkorja, kuhana v zelenjavni juhi, ali pa celo tortilja z jajci, fižolom in sirom. 

Vendar pa je treba poudariti, da vsi slani zajtrki niso nujno tudi zdravi. Če vsako jutro uživamo slanino, hrenovke in maslene toast, je to ponovno lahko problematično. Ti zajtrki pogosto vsebujejo prekomerne količine soli in nezadostno količino vlaknin.

Osrednji namen ni zgolj izločitev sladkorja, temveč zagotovitev, da zajtrk optimalno oskrbi telo z vsemi potrebnimi hranili, pojasnjuje nutricionistka Gabriella Nowicki. Poleg sestave hrane je pomemben tudi čas uživanja obrokov. 

Raziskave namreč kažejo, da imajo posamezniki, ki zajtrkujejo pred 11. uro, nižji krvni tlak in uspešnejše uravnavajo telesno težo. Priporočljivo je, da prvi obrok zaužijemo v dveh urah po prebujanju. Ob prihodnji izbiri sladkih jogurtov ali pekovskih izdelkov imejte v mislih, da kratkotrajna ugodnost morda prikrije posledice, ki se kažejo v obliki utrujenosti in razdražljivosti.

V kolikor ste svoj dan tradicionalno pričeli s sladkimi jedmi, se bo sprememba navade morebiti izkazala za zahtevno. Kljub temu, ko boste poskusili slan zajtrk – ter zaznali stabilnost energijske ravni, izboljšanje razpoloženja in zmanjšanje občutka lakote – se boste spraševali, kako ste v preteklosti ravnali drugače.

Vir: index.hr