Volumetrična dieta: ko lahko jeste več in shujšate brez občutka lakote

Večina diet od nas zahteva lakoto, volumetrična dieta pa deluje nasprotno – pri njej lahko pojemo več, če izbiramo hrano z malo kalorijami. Avtorica dr. Barbara Rolls poudarja, da za uspešno hujšanje niso ključne majhne porcije, temveč izbira živil, ki napolnijo krožnik in želodec. Načrt priporoča 1400 kalorij dnevno in gibanje, kar je idealna rešitev za tiste, ki želijo biti siti in zadovoljni.

Pri volumetrični dieti jemo predvsem sadje, zelenjavo, juhe in enolončnice, saj ta živila zavzamejo veliko prostora v želodcu. Ker vsebujejo veliko vode in vlaknin, se hitreje počutimo site, čeprav pojemo večje količine hrane. Zato nimamo občutka, da smo na strogi dieti. Ta hrana je zdrava za srce, saj vsebuje veliko koristnih hranil. Kot pravi strokovnjakinja Angelonejeva: "Dieta temelji na kalorični vrednosti na gram hrane," kar pomeni, da lahko uživate v polnih krožnikih, če izbirate prava živila.

Volumetrična dieta živila deli v štiri skupine glede na njihovo kalorično vrednost. Prva skupina zajema sadje in zelenjavo z veliko vode, ki jih lahko jeste v velikih količinah. V drugo skupino spadajo pusto meso, riž in stročnice, ki so primerni za zmerno uživanje. Tretja skupina vključuje bolj mastna živila in belo moko, ki so dovoljeni le občasno. Četrta skupina združuje sladkarije in slane prigrizke, kjer je potrebna največja previdnost zaradi visoke vsebnosti kalorij.

Ta dieta je priljubljena, ker je preprosta in ne zahteva tehtanja hrane. Ključ do uspeha je zdrav krožnik: polovico krožnika naj zavzema zelenjava, četrtino beljakovine in četrtino polnozrnata žita. Tak način prehranjevanja je odličen za ljudi s hitrim življenjskim slogom. Bodite le pozorni, da kljub enostavnim pravilom svojemu telesu še vedno zagotovite dovolj kakovostnih maščob, ki so nujne za dobro počutje.

Vir: index.hr