Grozdje vsebuje več kot 100 različnih antioksidantov, tudi vitamin C in beta karoten. Raziskave kažejo, da lahko antioksidanti vplivajo na gene, ki so povezani s tem, kako hitro se staramo. To pa ni pomembno le, ker smo zaradi tega, če uživamo grozdje, dlje časa videti bolj mladostno. Dlje časa tudi ostanemo zdravi, saj nas pozneje napadejo bolezni, ki so povezane s staranjem. Največ antioksidantov je v semenu in koži grozdja.

Zakaj ščiti pred kapjo in rakom?

Pred boleznimi, tudi tistimi, ki se lahko končajo s prezgodnjo smrtjo, ščiti tako s svojim antioksidantnim kot protivnetnim delovanjem. Številne bolezni se namreč v telesu začnejo tako, da se pojavi vnetje. Tipičen primer je rak. Rakave celice se začnejo razvijati, ker se v telesu širijo vnetja. In še en razlog obstaja. Rak se razvije tudi, ker celice tako močno poškodujejo prosti radikali oziroma oksidanti. Če uživamo hrano, ki deluje antioksidantno ter protivnetno, se zaščitimo pred rakom. Uživanje takšnih živil tudi ščiti srce in ožilje. Za povrh ostajata zdrava, ker so študije pokazale, da uživanje grozdja znižuje previsok pritisk, uravnava krvni sladkor, zmanjšuje slab holesterol. Če ne boste poskrbeli za zdrav kardiovaskularni sistem, vas lahko hitro prezgodaj preseneti kap.

Hujšate? Z grozdjem se lahko posladkate

Pravijo, da pri hujšanju in ohranjanju zdrave telesne teže ne bi smeli prepogosto posegati po sadju. A to ni čisto res. Pojemo lahko malo sadja, ki ima visok glikemični indeks, to so recimo banane, zato pa kar veliko sadja, ki ima nizek glikemični indeks, sem pa spada prav grozdje. Čeprav bi radi izgubili odvečne kilograme, si ga za malico ali sladico lahko privoščite brez kakršnih koli skrbi.

Grozdje tudi, da boste bolj pametni

Grozdje blagodejno vpliva tudi na naše kognitivne sposobnosti. Ljudje so imeli na testiranju boljše rezultate, potem ko so več mesecev dnevno uživali eno do dve skodelici soka iz grozdja.