Zdravje možganov je temelj splošnega počutja, pri njegovem ohranjanju pa ima prehrana ključno vlogo, poroča portal index.hr. Možgani, kot najkompleksnejši in najpomembnejši organ v človeškem telesu, potrebujejo dosledno skrb in ustrezno podporo. Hrana, ki jo redno uživamo, ima neposreden vpliv na njihove ključne funkcije – od spomina in koncentracije do razpoloženja ter zmožnosti učenja. Strokovnjaki opozarjajo, da obstajata dve skupini živil, ki ju je priporočljivo omejiti, saj lahko njuna čezmerna prisotnost v prehrani škodljivo vpliva na delovanje možganov.

Hrana, bogata s transmaščobami

Transmaščobe so umetne maščobe, ki jih pogosto najdemo v predelani hrani, hitri hrani, prigrizkih, pekovskih izdelkih in ocvrti hrani. Čeprav lahko transmaščobe podaljšajo rok uporabnosti izdelka in izboljšajo okus, ne smemo zanemariti njihovega negativnega vpliva na zdravje možganov.

Prekomerno uživanje transmaščob lahko poveča vnetne procese v možganih, kar vodi v zmanjšanje učnih in spominskih sposobnosti ter celo poveča tveganje za nevrodegenerativne bolezni, kot je Alzheimerjeva bolezen. 

Za zmanjšanje vnosa transmaščob je pomembno, da preverite oznake na predelanih izdelkih in se izogibate živilom, ki vsebujejo hidrogenirane ali delno hidrogenirane maščobe. Namesto ocvrte hrane izberite pečeno ali kuhano hrano.

Živila, bogata z rafiniranimi sladkorji

Rafinirani sladkorji, ki jih najdemo v sladkarijah, gaziranih pijačah, sladilih in številnih predelanih izdelkih, lahko resno negativno vplivajo na zdravje možganov. Sladkor zagotavlja hiter vir energije, vendar lahko prekomerno uživanje povzroči nihanje ravni sladkorja v krvi, kar negativno vpliva na razpoloženje in mentalno jasnost. 

Prepogosta izpostavljenost visokim ravnem sladkorja lahko poveča tveganje za razvoj inzulinske rezistence, ki je povezana s težavami v kognitivni funkciji in povečanim tveganjem za nevrodegenerativne bolezni.

Za zdravje možganov je priporočljivo zmanjšati vnos predelanih sladkorjev in sladil. Namesto sladkarij in gaziranih pijač raje v zmernih količinah izberite naravna sladila, kot je med, ali pa posezite po sadju, ki je bogato z vlakninami in naravnimi sladkorji.

Vir: index.hr