Naš imunski sistem je neprecenljivega pomena – če deluje pravilno, celotno telo funkcionira odlično, če zaznamo motnje v njegovem delovanju, pa telo ne more delovati dobro. Naslednji živili sta poznani po tem, da imata sposobnost ohranjanja in krepitve imunskega sistema, dodatno pa lahko ščitita kožo pred prezgodnjim staranjem in celo pred nekaterimi vnetji. 

Kurkuma 

Rastlina kurkuma je doma v Indoneziji in v južni Indiji. V preteklosti so jo uporabljali kot začimbo, zdravilno sredstvo in barvilo za tekstil. Ta začimba je vir prehranskih vlaknin, vitaminov in mineralov ter biološko aktivnih spojin, ki imajo številne blagodejne učinke na naše telo. 

Kurkuma je pravzaprav zgoščeni vir edinstvenega fitohranila kurkumin, ki ima neverjetno močne protivnetne lastnosti. Številne študije so namreč pokazale, da so protivnetne lastnosti fitohranila primerljive z močnimi protivnetnimi zdravili, ki se pogosto uporabljajo za zdravljenje. 

Protivnetna lastnost kurkumina je koristna pri številnih boleznih, kot pravi raziskava, objavljena leta 2005 v Indian Journal of Pharmacology, pa lahko kurkumin lajša tudi otekanje sklepov in jutranjo okorelost. Močne antioksidativne in protivnetne lastnosti kurkume so razlog, zakaj je ljudem z obolelimi sklepi lažje, če to začimbo redno uporabljajo. V nedavni raziskavi, ki so jo opravili na bolnikih z revmatoidnim artritisom, so ugotovili, da kurkumin zmanjšuje trajanje jutranje okorelosti, podaljšuje čas hoje in zmanjšuje togost sklepov.

Kurkumo lahko na najrazličnejše načine dodajamo v prehrano kot dodatek k jedem, a pri tem je dobro paziti, da s količino ne pretiravamo. 

Med 

Naravni med je poln antioksidantov, encimov in mineralov, vključno z železom, cinkom, kalijem, kalcijem, fosforjem, magnezijem in selenom. Vsebuje tudi vitamin B6, tiamin, riboflavin in niacin. Iz telesa odstranjuje proste radikale in s tem izboljšuje imunsko funkcijo. Dodamo ga lahko v hrano ali v čaj, v kombinaciji s kurkumo pa je med izjemno močan naravni antibiotik. Tukaj lahko omenimo še tako imenovani napitek 'zlati med', ki je v hladnejših delih leta vedno bolj priljubljen. Recept najdete spodaj:

Zdrav imunski sistem je izjemnega pomena za nemoteno delovanje vseh organov in vseh funkcij v našem telesu. Da bi naše telo pravilno in dobro delovalo, je pomembno, da mu priskrbimo zdravo prehrano, se dovolj gibamo in dobimo dovolj spanca. Omenjeni pripomočki pa nam vsekakor lahko pomagajo tako preventivno kot tudi kurativno! 

Povzeto po miss7zdrava