Napitek vsebuje rdečo peso, korenje, jabolka, agrume in med. Rdeča pesa zaradi vsebnosti vitaminov in mineralov pomaga krepiti imunski sistem, spodbuja apetit in izločanje žolčnih sokov. Deluje lahko tudi kot preventivni učinek proti prehladnim obolenjem in okužbam ter vsebuje tudi kobalt, ki ima ključno vlogo pri nastajanju vitamina B12, ki pa sodeluje pri nastajanju krvnih telesc, zato je rdeča pesa tako pomembna pri izboljšanju stanja krvi.

Medtem ko med poleg sladkorjev vsebuje tudi beljakovine, aminokisline, aromatične snovi ter minerale (železo, kalcij, fosfor, magnezij, silicij, natrij, kalij) in vitamine pa tudi druge snovi, kot so organske kisline in eterična olja, pa imajo pomaranče in limone blagodejne učinke na vaše zdravje in počutje, saj vsebujejo izjemno velik delež vitamina C. Pomagajo lahko pri prehladnih obolenjih, čiščenju jeter, boljši koncentraciji, povišanem holesterolu, težavah s krčnimi žilami in krepitvi imunskega sistema.

Jabolko pa med drugim velja za enega izmed najbolj zdravih sadežev, saj naj bi človeku dajalo vitalnost in mladost, zniževalo naj bi povišan holesterol ter uravnavalo maščobe in sladkor v krvi. Je tudi antioksidant, kar pomeni, da lovi proste radikale v telesu in jih uničuje. Pomaga pa lahko tudi pri izboljšanju odpornosti telesa in preprečevanju številnih obolenj.

Zadnje izmed sestavin – korenje – pa spada med zdravo zelenjavo predvsem zaradi visoke vsebnosti pektina. Ta namreč v prebavnem traktu nabrekne kot pena in tako ščiti želodčno in črevesno sluznico. Izmed vseh vrst zelenjave vsebuje največ beta karotina, ki predstavlja predstopnjo življenjsko pomembnega vitamina A. Beta karotin pa je pomemben tudi za zdrave oči, kožo in lase. Poleg tega korenje vsebuje še ogljikove hidrate, kalij, kalcij, železo, vitamin K in folno kislino.

Čeprav je napitek iz vseh teh sestavin nekoliko neprijetnega okusa, pa so njegovi pozitivni učinki na telo izjemno blagodejni, zato je vsekakor vredno malce potrpeti. Za pripravo potrebujete:

Kilogram rdeče pese
Limono
Pol kilograma korenja
3 pomaranče
3 jabolka
1 kilogram medu

Vse sestavine očistite, jih narežite na koščke in vstavite v mešalnik. Iz njih boste pridobili napitek rdečkaste barve, ki ga lahko razporedite v več steklenic in hranite v hladilniku. Priporočljivo je, da vsak dan spijete kozarec soka zjutraj, na tešče. Prvi rezultati, kot sta pridobivanje energije in boljše fizično počutje, naj bi se pojavili že po slabih dveh tednih rednega uživanja napitka.