1. Ta gomolj z značilnim pikantnim okusom je bogat z gingerolom, ki spodbuja prebavo, lajša napenjanje in krče.

2. Ingver ima edinstven okus, hkrati je sladek in pekoč. Uporabite ga lahko pri pripravi katere koli hrane, bogate z beljakovinami, na primer piščanca, svinjine in govedine. Za večji učinek ga lahko zmešate s česnom. 

3. Ingver je cenjeno naravno zdravilo za slabost. Znan je tudi po pomirjujočem, antibakterijskem in antihistaminskem učinku; deluje protivnetno in lajša alergije.

4. Lahko si pripravite ingverjev čaj, lahko ga narežete in grizljate surovega ali uživate v že pripravljenih izdelkih, ki jih ponujajo v trgovinah (npr. ingverjevem soku ali marmeladi).

5. Ingverjev čaj je odličen za poživitev, izboljša razpoloženje, ogreje in pomaga pri hujšanju, saj ohranja občutek sitosti. Lahko ga pripravimo iz sveže korenine ali ingverja v prahu. Tradicionalno ga pripravimo tako, da gomolj narežemo na trakove ali ga naribamo, nato pa ga prelijemo z vrelo vodo.

6. Ameriška in kitajska akademija znanosti sta izvedli raziskavo o vplivu ingverja na proces hujšanja. Ugotovili so, da ingver pomirja oksidativni stres (obliko celičnega staranja), deluje protivnetno in znižuje holesterol in krvni tlak.

7. Lahko celo zmanjša aterosklerozo ali kopičenje nevarnih maščob v arterijah. Študije so pokazale, da lahko uživanje ingverja izboljša izgorevanje kalorij in zmanjša občutek lakote ter da je povezano z izgubo teže pri debelih odraslih.

8. Če vas muči 'potovalna bolezen' in vam že najmanjša kilometrina povzroči slabost, je rešitev ingver. Študija univerze Brigham Young je pokazala, da deluje na telo bolje kot večina zdravil proti slabosti.

9. Morda niste vedeli, da se v mnogih državah tradicionalno uporablja za nego las, najbolj pa je znan po tem, da odpravlja prhljaj. Naredite masko iz ingverja, vmasirajte jo v lase in sperite po 30 minutah.

10. Študija, objavljena v Journal of Alternative and Complementary Medicine, je pokazala, da je ingver pri bolečih krčih enako učinkovit kot ibuprofen. Dve žlici svežega korena ingverja pustite 15 minut v vroči vodi in precedite. Dodajte med ali limono za izboljšanje okusa.

11. Eterično olje ingverja ogreje telo, izboljša cirkulacijo in pretok krvi. Prav zato je odlično zdravilo za boleče in utrujene mišice. 

12. Štiri žlice sveže naribanega ingverja zavijte v bombažno vrečko in jo dajte v vodo za kopanje. Med uživanjem v zdravilni sproščujoči kopeli bo ingver deloval na boleče in vnete predele.

Povzeto po Ordinacija.hr