Po besedah ​​dr. Darrena Mareinissa je ta vitamin bistven dodatek k vsakdanji prehrani, posledično pa je pomembno vedeti, kako vpliva na naše telo. "Vitamin C se ne proizvaja v telesu, zato ga je treba vnašati s hrano," je dejal. Vitamin C najdemo v agrumih, pa tudi v zelenjavi, nekateri pa ga radi jemljejo v dodatkih.

Pomanjkanje vitamina C lahko povzroči številne zdravstvene težave, najpogostejši simptomi pa so izguba teže, utrujenost, vnete dlesni, ki lahko krvavijo, rane, ki se dolgo celijo, občutek mrazu in podobno. "Vitamin C je bistvena sestavina vezivnega tkiva in ima pomembno vlogo pri njegovem okrevanju," pravi dr. Mareiniss. Kaj se torej zgodi, če vsak dan zaužijemo ustrezno količino vitamina C?

Živila, bogata z vitaminom C, so polna antioksidantov

Antioksidanti lahko preprečijo poškodbe celic in tako dobro vplivajo na zdravje, kadar gre za oksidativni stres.

Vitamin C spodbuja proizvodnjo kolagena

Dr. Mareiniss pojasnjuje, da je vitamin C potreben za biosintezo kolagena in ga zato najdemo v toliko kozmetičnih izdelkih.

Z njim lahko izboljšamo zdravje srca

Študija, ki je vključevala 85.000 žensk, je pokazala, da vnos vitamina C s hrano in dodatki zmanjšuje tveganje za koronarno srčno bolezen.

Preprečuje izgubo vida

Obstajajo tudi dokazi, da lahko vitamin C preprečuje bolezni, ki so povezane s staranjem, degeneracijo rumene pege in sive mrene, ki sta dva glavna vzroka za izgubo vida.

Povečuje imunsko odpornost

Velja za odličnega pomočnika močne imunosti, a nekateri strokovnjaki poudarjajo, da ni nujno, da je pri preprečevanju prehladov tako dober, kot ste morda mislili. Skrajša pa lahko trajanje prehlada. 

Kot velja za vse v življenju, pa je tudi pri vitaminu C možno, da ga tako rekoč 'predoziramo'. Prevelike količine vitamina C lahko povzročijo težave s prebavo – drisko, slabost in krče v trebuhu, a ljudje večjih težav zaradi 'predoziranja' tega vitamina naj ne bi imeli. Gre predvsem za to, da ga jemljemo zmerno in denimo ob prehladu ne povečujemo vnosa do nenormalne mere, če ga denimo prej sploh nismo uživali. 

Viri vitamina C

Ker ni mogoče ustvariti večje zaloge tega pomembnega hranila, je zelo pomembno, da ga vsak dan zaužijemo v zadostni količini. Izberite papriko, pomaranče, ananas, limono in grenivke, jagode, papajo, brokoli, brstični ohrovt, zelje, ohrovt, cvetačo, kivi in ​​peteršilj. Upoštevati je treba, da toplotna obdelava hrane uniči ves vitamin C, zato bodite pozorni na način priprave. Priporočeni dnevni odmerek je 90 mg za moške, 75 mg za ženske, kadilci in ljudje z artritisom pa naj bi morali zaužiti dodatnih 35 mg na dan.

Povzeto po Ordinacija.hr