Ta jutranji smoothie pripravite tako, da v mešalniku zmešate špinačo, peteršilj, kos avokada, nekaj mleka (navadnega ali prosenega ali mandljevega), dve žlički kakava v prahu in po želji tudi nekaj sladila (lahko je to sladkor ali denimo sladilo iz datljev). Poglejmo, kakšne koristne snovi zaužijete s tem napitkom.

Avokado

Namesto avokada bi lahko uporabili tudi banano. Podobno namreč smoothie zgosti. A zelo zdravo je dan začeti z avokadom, saj vsebuje veliko zdravih maščob. Bogat je tudi z vitamini in minerali, predvsem z vitamini B, C, E in K ter z mineralom kalijem. Slednji je recimo nujen za zdravo srce in ožilje, saj med drugim sodeluje pri uravnavanju krvnega tlaka. Poleg tega vsebuje vlaknine, ki jih potrebujemo za dobro prebavo in zdravo črevesje. Ker vsebuje maščobe, avokado tudi pomaga telesu izkoristiti hranila, ki so topna samo z maščobami. Avokado tudi pomaga dlje zasititi, zato je kljub malo več kalorijam primeren za uživanje, ko hujšamo.

Špinača

Ta zelena listnata zelenjava je eden najboljših virov magnezija in železa ter odličen vir vitaminov A, B, K in E ter kalcija, kalija, mangana in bakra. Kot z vso zelenjavo tudi s špinačo zaužijemo vlaknine, ki jih moramo vsak dan zaužiti dovolj, če ne želimo imeti težav s prebavo. Vlaknine nam omogočajo tudi razstrupljanje, saj poskrbijo, da primerno odvajamo, s čimer izločamo tudi toksine. Če imamo težave z odvajanjem, te namreč zastajajo v črevesju in se skozi njegove stene pogosto absorbirajo nazaj v krvni obtok. Špinača je poleg tega zdrava za našo kožo in lase, kosti in seveda srce in ožilje. Študije so pokazale, da lahko blokira nekatere snovi, ki v telesu delujejo rakotvorno.

Peteršilj

Na univerzi Missouri so ugotovili, da v peteršilju (ter zeleni) obstaja snov, ki lahko pri agresivni obliki raka dojk zmanjša velikost tumorja. Tudi študije na živalih so pokazale, da lahko določene snovi v peteršilju, ki so pravzaprav eterična olja, zavirajo razvoj tumorja na pljučih. Vsekakor tudi peteršilj torej vsebuje vrsto zdravih hranil, kot so med drugim vitamini C in A in K. Peteršilj je predvsem zelo dober vir vitamina C, ki krepi naši imunski sistem.

Kakav

Ne le da napitek spremeni v bolj čokoladnega, naredi ga tudi bolj zdravega. Ravno tako vsebuje vlaknine, je pa dober vir železa in magnezija, za povrh pa še močnih antioksidantov flavonoidov. Na gram kakava naj bi jih zaužili približno 43,6 miligrama. Zaradi tako velike vsebnosti antioksidantov nas tako kakav ščiti pred vrsto bolezni, zavira pa tudi staranje.