Zajtrk je najpomembnejši obrok dneva in zato je pomembno, da takoj poskrbimo, da v telo vnesemo le najboljša živila, ki bodo med drugim vplivala na boj proti vnetjem, piše index.hr.

Vnetje je obrambni mehanizem telesa, ki ga ščiti pred tujimi vsiljivci. Kratkoročno je to pozitivno. Vendar ko vnetje postane kronično, moti celično zdravje, zaradi česar je telo bolj dovzetno za dolgotrajne bolezni, kot so rak, bolezni srca in sladkorna bolezen, lahko pa tudi poslabša zdravje črevesja.

Dietetičarka Miranda Galati je izpostavila najboljši zajtrk, ki bi ga morali jesti v boju proti vnetjem. V takšnem obroku je zaželeno, da je delež vlaknin in antioksidantov visok ter da ima zajtrk nizko vsebnost dodanih sladkorjev in nasičenih maščob.

Kakšen je najboljši protivnetni zajtrk?

Galatijeva je kot najboljšo možnost zajtrka za Eating Well izpostavila ovsene kosmiče s sadjem in oreščki. "Je bogat z vlakninami in antioksidanti ter ne vsebuje dodanih sladkorjev ali večjih količin nasičenih maščob. Je tudi izjemno nasiten, kar pomeni, da boste pozneje redkeje posegli po manj hranljivih možnostih," poudarja dietetičarka.

Druga prednost ovsenih kosmičev je, da jih lahko pripravimo v različnih kombinacijah. "Obožujem klasično skledo ovsenih kosmičev z jagodami in maslom iz oreščkov, z dodanimi beljakovinami za nasiten občutek. Ovsena kaša in jagode zagotavljajo pomembne vlaknine in antioksidante, nesladkano maslo iz oreščkov pa vsebuje zdrave maščobe," zaključuje Galatijeva.

Vir: index.hr