Več kot tri skodelice kave dnevno so bile najbolj učinkovite, pri čemer pa strokovnjaki opozarjajo, da lahko na ta način presežemo priporočeno mero zaužitega kofeina na dan (400 mg na dan za odrasle osebe in pod 200 mg na dan za nosečnice – nosečnice naj spijejo čim manj kofeina, saj lahko vpliva na njihov plod in povzroči celo splav), zaradi česar je lahko to znova nezdravo. Kljub temu ne vedo natanko, zakaj kava pomaga pri tem procesu. Vzrok bi lahko bil v tem, da vsebuje kofein ali ker vsebuje več antioksidantov.

Preberite še: Kdaj se zaradi kave redimo?

Kako je potekala raziskava?

Raziskava, ki je bila objavljena v Journal of the American Heart Association, je vključevala podatke iz raziskave Coronary Artert Calcium (CAC), ki je vključevala več kot 4400 udeležencev raziskave. Skoraj polovica jih je redno pilo kavo s kofeinom. Okoli 56 odsotkov jih je dejalo, da pijejo kavo najmanj dvakrat na dan, okoli 12 odstotkov jih je dejalo, da spijejo več kot tri skodelice kave na dan. Okoli 10 odstotkov udeležencev v raziskavi je imelo visok nivo oblog kalcija na arterijah. Pokazalo se je, da je nivo kalcifikacije arterij povezano s količino kofeina, ki so ga pili udeleženci raziskave. Tisti, ki so spili več kot tri skodelice na dan, so imeli najmanj kalcificirane arterije.

''Nismo pa testirali zgornje meje kofeina, ki je še primerna za varovanje naših žil,'' je še pojasnila vodja raziskave. ''Druge študije so pokazale, da prekomerna količina tega napitka lahko ne prinaša pozitivnih učinkov na zdravje. Kava je kompleksna mešanica mineralov in različnih snovi, zato še ne vemo, kaj prispeva k zmanjševanju kalcifikacije arterij,'' je še dodala.

Zakaj je kava še lahko dobra?

Znanstveniki verjamejo, da imajo antioksidanti v kavi številne pozitivne učinke na naše zdravje. Pri tem ima lahko brezkofeinska kava enake učinke kot običajna kava. Raziskava, ki so jo izvedli strokovnjaki iz Univerze Edinburgh, je pokazala, da je kava prava mešanica zdravilnih snovi. ''Pražena kava je kompleksna mešanica več kot 1000 bioaktivnih snovi in nekatere izmed njih imajo ptotencialne terapevtske učinke, saj delujejo antioksidativno, protivnetno, protirakavo, antifibrotično,'' so dejali.

Odkrili so, da ima velik vpliv na zdravje srca in da zmanjša tveganje za srčno-žilne bolezni za 15 odstotkov in tveganje za srčno-žilno smrt za 19 odstotkov. Zmanjša tudi tveganje za bolezni jeter za 34 odstotkov in za raka debelega črevesa za 19 odstotkov. A kot kaže povečuje tveganje za levkemijo, limfom in pljučnega raka. Ljubitelji kave imajo tudi 36 odsotkov manjše tveganje za razvoj Parkinsonove bolezni in za 27 odstotkov manjše tveganje za razvoj Alzheimerjeve bolezni.

Ne več kot tri skodelice na dan

Raziskovalci so odkrili, da ljudje, ki spijejo več kot tri skodelice kave na dan, nimajo dodatnih pozitivnih učinkov na zdravje. Nekatere druge raziskave pa so celo pokazale, da lahko prekomerno pitje kave škodi našemu zdravju. Prav zato tudi pri tem živilu velja zmernost. Evropska agencija za zdrava živila svetuje, naj ljudje ne spijejo več kot štiri skodelice kave dnevno. V nasprotnem primeru se lahko spopadejo z anksioznostjo, nespečnostjo, motnjami srčnega ritma tudi odpovedjo srca. Poleg tega je treba poslušati svoje telo. Če opazimo, da nam prekomerna količina kofeina škodi in da smo nervozni ali občutimo negativne posledice, potem zmanjšajmo količino spitega kofeina. Ključ je v zmernosti. Kofeinu naj se izogibajo tudi nosečnice, saj negativno vpliva na njihov plod in lahko povzroči motnje v razvoju in celo splav, prav tako z njim ne pretiravajte tisti, ki ste pogosto utrujeni. Kofein naj ne bo nadomestek za dober počitek.