Kako do dobrega počutja?

Privoščite si skodelico dobrega, vročega čaja. Se sliši preveč preprosto? Saj tudi je. To je čas, ki je samo vaš, da si spočijete telo in misli. Izklopite telefon in vse ostale moteče dejavnike ter pritisnite na pavzo. Ni dovolj, da samo uspešno črtate opravke s seznama, ampak je pomembno, da je med opravki tudi … skrb zase. Pomislite, še napravo je treba pravilno vzdrževati, da ohrani svoje optimalne rezultate, zato vam ne sme biti škoda časa, ki ga namenite le sebi. Pitje čaja je v resnici veliko več, kot samo pitje čaja. Nekateri ga pijejo, da se pogrejejo, drugi za meditacijo, tretji zaradi pozitivnih učinkov, ki jih ima na zdravje. Gre za obred, ki je prisoten v številnih kulturah in to z zelo dobrim razlogom.

Kultura pitja čajev

Nekoč je bil čaj dostopen samo izbranim, medtem ko je danes na voljo vsem, ki prepoznajo njegovo vrednost. Na Kitajskem, Japonskem pa tudi v Angliji, Rusiji, Indiji, Turčiji … ter v številnih drugih kulturah je čaj starodavni obred, ki se ga skrbno neguje še danes. Poleg vsakodnevnega rituala, ki ga ima pitje čaja za umirjanje misli in telesa, pa je tudi pomemben del družabnih in poslovnih srečanj. Zbirka čajev je lahko odlično darilo, tudi poslovno. O priljubljenosti čaja že veliko pove podatek, da je čaj druga najpogostejša pijača na svetu, takoj za vodo. Letna proizvodnja naj bi bila neverjetnih 3,5 milijona ton. V primeru, da ste že ali pa še boste med ljubitelji čaja, pa je dobro vedeti tudi naslednje.

Bonton za pitje čaja – v izbrani družbi

● Ne srkajte čaja po čajni žlički.

● Mesto čajne žličke je na desni strani krožnika (od skodelice).

● Čaja nikoli ne natočite čisto do vrha, ampak malo manj (nekaterim čajem se dodaja, na primer, tudi mleko).

● V čaj ne namakajte piškotov.

Zakaj se odločiti za čaj

Čaj je posebna pijača, ki je zdrava tako za dušo kot tudi za telo, saj ima številne dokazane pozitivne učinke. Pivci čaja naj bi bili bolj zdravi od ljudi, ki čaja ne pijejo. Preprečuje številne bolezni, skrbi za dobro počutje, deluje proti stresu in poskrbi še za marsikatero težavo sodobnega časa.

Kakšne so razlike med čaji?

Čaji se med seboj razlikujejo glede na sestavine, način priprave, na podlagi svojega okusa in barve pa tudi po kakovosti, ki je izjemno pomembna, zato izbirajte kvalitetne proizvode s tradicijo. Pomembno je, da poznate tudi sestavine in njihov vpliv, saj jih boste le tako tudi najbolje izkoristili.

Črni, zeleni ali beli čaj

Črni, zeleni in beli čaji izvirajo iz listov čajevca, zato so iz iste družine oziroma imajo skupno ime pravi čaj. Razlikujejo se le v načinu obdelave, na primer od črnega, ki je najbolj obdelan, do belega, ki je najmanj. Vsebujejo pomembne antioksidante in veljajo za pravi eliksir zdravja.

Črni čaj

Črni čaj ima močan okus in značilno temnejšo barvo. Vsebuje antioksidante, ki zmanjšujejo možnost določenih vrst raka, blagodejno delujejo na srce, zmanjšujejo tveganje za zamašitev žil, redno pitje pa lahko pomaga tudi pri zmanjševanju holesterola. Krepi odpornost, hkrati pa deluje poživljajoče, saj vsebuje največ kofeina (od ostalih pravih čajev).

Zeleni čaj

Zeleni čaj ima trpek okus s sladko aromo in je temno zelene barve. Prav tako preprečuje določene vrste raka, hkrati pa pomaga tudi pri hujšanju in preprečuje staranje. Odpravlja zadah iz ust, varuje pred ledvičnimi kamni, blaži želodčno kislino, dviguje koncentracijo in še in še.

Beli čaj

Beli čaj je bledo rumene barve z rahlo sladkim okusom. Antioksidanti v belem čaju krepijo imunski sistem in ščitijo celice pred prostimi radikali. Med drugim, naj bi po eni izmed študij zmanjševal možnost za raka debelega črevesja in hkrati krepil zdravje jeter. Zmanjšal naj bi tudi možnost za srčno-žilna obolenja. Pozitivne učinke ima tudi na videz kože in las ter naj bi izboljševal tudi spomin.

● Pomembno! Vsi pravi čaji vsebujejo tudi kofein. Največ ga vsebuje črni čaj, najmanj pa beli.

Zeliščni čaji in sadni čaji

Beseda čaj se uporablja za vse čaje oziroma poparke iz zelišč in sadja. Poznamo kamiličnega, šipkovega, metinega, jagodnega in številne druge. Tako kot pravi čaji imajo tudi zeliščni in sadni čaji številne pozitivne učinke na zdravje, kar je v veliki meri odvisno od zelišča ali sadja, ki ga vsebujejo. Vsebujejo številne vitamine in minerale in vsak od njih služi svojemu namenu.

Čaj je torej ena od najbolj priljubljenih pijač, predvsem zaradi številnih zdravilnih in blagodejnih učinkov na um in telo. V zimskih dnevih se z njim lahko še prijetno pogrejete, zato si le vzemite čas za svoj obred in izberite svojega najljubšega, ki vam bo obogatil trenutke, tako tiste, ki si jih boste vzeli zase, kot tudi tiste, ki jih boste preživeli s prijatelji ali s sodelavci.