Lahko ledena kava sproži vnetje črevesja?

Zlasti v kombinaciji z drugimi dejavniki, kot so stres, dehidracija in nepravilna prehrana, se poveča tveganje za poletno vnetje črevesja – stanje, ki lahko dolgo ostane neprepoznano, a ima resne posledice za zdravje.

Ledena kava pogosto vsebuje več kot le kavo in mleko. Vanjo dodajamo sirupe, umetna sladila, smetane in arome, ki lahko vplivajo na črevesno mikrobioto. Kot piše Verywell Health, lahko umetna sladila, kot so sukraloza ali aspartam, porušijo ravnovesje bakterij v črevesju in povečajo prepustnost črevesne stene – kar pomeni, da snovi, ki običajno ostanejo znotraj prebavnega trakta, preidejo v krvni obtok in sprožijo vnetni odziv.

Mlečne smetane in sirupi pogosto vsebujejo emulgatorje in aditive, ki dodatno dražijo črevesno sluznico. Kot navaja WebMD, so prav ti aditivi pogosto spregledani povzročitelji prebavnih težav pri ljudeh z občutljivim črevesjem ali sindromom razdražljivega črevesja (IBS).

Kot izpostavlja TheHealthy, uživanje zelo hladnih napitkov (zlasti na prazen želodec) lahko sproži t. i. "termalni šok" za prebavni sistem. Nenaden stik hladne tekočine z notranjim okoljem telesa upočasni prebavne procese, vpliva na žilno prekrvavljenost in lahko povzroči napihnjenost ali krče.

Poletje za mnoge pomeni dopuste, a tudi spremembe rutine, neredno prehranjevanje in potovalni stres. John Hopkins Medicine opozarja, da prav psihološki stres močno vpliva na črevesje, saj obstaja tesna povezava med možgani in prebavili (os črevo-možgani). To razmerje pomeni, da lahko že en dan neredne prehrane sproži vnetni odziv v prebavnem traktu.

Kot opozarja myClevelandClinic, pomanjkanje tekočine vpliva na gostoto sluzi, ki prekriva črevesno steno, in lahko oslabi zaščitno funkcijo črevesne bariere. Posledica je večja možnost vnetja, tudi če ni prisotna okužba.

Sorbitol, manitol in drugi sladkorni alkoholi lahko povzročajo fermentacijo v črevesju, kar vodi v napenjanje, bolečine in spremembe v mikrobioti. Verywell Health svetuje, da se jim poleti še posebej izogibamo.

Poletni pikniki pogosto vključujejo težko prebavljivo, mastno hrano, ki draži črevesje. Kot poudarja Mayo Clinic, ocvrta in močno obdelana hrana povzroča počasnejšo prebavo, kar omogoča bakterijam več časa za razmnoževanje in fermentacijo – to pa povzroča vnetne odzive.

Pogost spremljevalec poletnih večerov, alkohol, neposredno poškoduje sluznico črevesja. WebMD izpostavlja, da že zmerno pitje alkohola lahko poruši črevesno mikrobioto in poveča prepustnost črevesne stene.

Namesto ledene kave s sirupi izberite hladno brew kavo brez dodatkov ali z rastlinskim mlekom brez aditivov. TheHealthy priporoča, da napitke vedno pijemo počasi, ne ledeno hladne, in ne na prazen želodec.

Dehidracija ni samo pomanjkanje vode – telo potrebuje tudi elektrolite. Mayo Clinic svetuje, da poleti posegamo po vodi z dodatkom mineralov (npr. magnezij, natrij), še posebej ob večjem potenju.

Jogurt, kefir, kislo zelje in kombuča pozitivno vplivajo na črevesno mikrobioto. Kot poudarja WebMD, fermentirana živila pomagajo zmanjšati vnetja in okrepiti imunski sistem.

Poleti, ko pogosto jemo "na hitro", vlaknine pogosto ostanejo na stranskem tiru. A kot navaja myClevelandClinic, so vlaknine ključne za zdravo prebavo in preprečevanje sistemskih vnetij – zato naj bodo del vsakega poletnega obroka.

Ni vsaka ledena kava strup za črevesje, a pomembno je, kako jo pripravimo, kaj vanjo dodamo in kdaj jo pijemo. Poletje je lahko izjemno obdobje za regeneracijo telesa, če znamo prisluhniti svojemu prebavnemu sistemu. Vnetje se pogosto začne tiho, neopazno – z vsakodnevnimi navadami, ki se zdijo povsem nedolžne.

Viri: WebMD, Mayo Clinic, Verywell Health, John Hopkins Medicine, TheHealthy, myClevelandClinic